مربى المشمش محلي الصنع - وصفة لصنع مربى المشمش بالسكر.
ما هو المربى محلية الصنع المصنوعة من؟ تقول: "إنهم يصنعون المربى اللذيذ من التفاح أو البرقوق". سنجيبك: "سنصنع مربى سميكًا من المشمش". هل جربت هذا؟ ثم دعونا نبدأ الطبخ!
سنصف كل الاستعدادات ببساطة وخطوة بخطوة.
أولا وقبل كل شيء، نحتاج المشمش. من الأفضل أن تأخذ تلك الناضجة، لأنها ستكون أكثر عصارة وحلاوة.
لا نأخذ أكثر من 10 كجم، فهذه هي الطريقة الوحيدة لمنع الاحتراق.
عند التحضير يجب مراعاة النسب التالية: لكل 10 كجم من المشمش، تناول كوبًا واحدًا من الماء ومن 1 إلى 5 كجم من السكر (حسب الطريقة التي تفضلها).
يجب غسل المشمش وفرزه وإزالة التالف منه لأنه غير مناسب لنا ثم تجفيفه (يمكنك ببساطة ترك الماء يستنزف).
بعد ذلك، نقسمها إلى نصفين. يجب إزالة البذور وقطع المناطق المتضررة.
نضع ما اخترناه في الحوض ونضيف كمية صغيرة من الماء ونطهو مع تذكر التحريك باستمرار.
عندما تبدأ كتلة المشمش في التكاثف، يمكنك إضافة القليل من السكر ومواصلة الطهي حتى تنضج. سوف يستغرق ساعة أو ساعة ونصف. طوال هذا الوقت، تأكد من تذكر مواصلة التحريك. ليس هناك حاجة للطهي بالسكر لفترة طويلة، لأنه... سيبدأ المربى في التحول إلى اللون الداكن ولن يحتفظ المنتج النهائي بلونه البرتقالي الجميل والغني.
قبل صب مربى المشمش الجاهز في الجرار، يجب تحضير الحاوية: يجب غسلها وتجفيفها وتسخينها.
بمجرد تعبئة المربى، يجب أن يتم لف الجرار على الفور، ولهذا يجب أن تكون الأغطية مستعدة بالفعل. ثم تبريد كل شيء.
حسنًا، الآن أنت تعرف كيفية صنع مربى المشمش في المنزل. تكشف هذه الوصفة البسيطة عن كل الأسرار ولن يعد صنع مربى المشمش لفصل الشتاء يمثل مشكلة بالنسبة لك.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
الاستعدادات الحلوة (634)
- مربى (234)
- مربيات (58)
- هلام (34)
- مربى البرتقال (42)
- معجون (45)
- مربى (38)
- هريس (33)
- شراب (59)
- الفاكهة المسكرة (31)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
