خمس دقائق من مربى التوت محلية الصنع

مربى التوت اللذيذ محلي الصنع لمدة 5 دقائق هي طريقة تحضير تجعل من الممكن الحفاظ على معظم خصائصه الطبية. أقوم بنشر وصفتي لمربى التوت السريع الذي أستخدمه كل عام لفترة طويلة جدًا. تظهر الصور خطوة بخطوة الإعداد بوضوح.

كيفية صنع مربى التوت لفصل الشتاء

قبل البدء في الطهي، أول شيء يجب عليك فعله هو قطف التوت أو شرائه، وفرزه من الحطام وإزالة الأجزاء الجافة من التوت.

لن نغسل أي شيء، وإلا فإن معظم حبات التوت سوف تتفكك ببساطة وتمتص الماء.

نسكب التوت في الوعاء الذي سنطبخ فيه المربى لاحقًا. نظرًا لأن التوت توت حلو نوعًا ما، فإننا نأخذ السكر بنسبة 1:1. لدي 700 جرام من التوت على التوالي 700 جرام من السكر. يرش التوت بالسكر ويخلط بلطف.

يمكننا أن نقول أن المرحلة الأولى من إعداد مربى التوت قد اكتملت، حيث سيتعين ترك قدر التوت بمفرده لفترة من الوقت. هذه المرة ضرورية حتى يعطي التوت العصير ويذوب السكر المحبب قليلاً. في درجة حرارة الغرفة سوف يستغرق حوالي 3-6 ساعات. يمكنك ترك التوت في الثلاجة طوال الليل ومواصلة الحصاد في اليوم التالي.

لذلك، وقف التوت، وأصدر عصيره، وقد ذاب السكر تقريبًا، مما يعني أن وقت صنع المربى قد حان.

ضع المقلاة على الموقد وأشعل النار على نار متوسطة. لضمان التسخين المتساوي، حرك التوت باستمرار. بمجرد أن تبدأ عملية الغليان، قم بالعد التنازلي للوقت - بالضبط 5 دقائق. مربى التوت جاهز! نحن نضعها وفقا لذلك البنوك النظيفة وأغلق بالأغطية.

يمكن تخزين مربى التوت محلية الصنع لمدة خمس دقائق طوال فصل الشتاء، ويفضل أن يكون ذلك في مكان بارد - ثلاجة أو قبو. عندما يأتي البرد وتعلن نزلات البرد الأولى، سيكون ذلك أكثر فائدة من أي وقت مضى.