بقلة الخطاطيف - التجفيف في المنزل
يُطلق على بقلة الخطاطيف عشبة طبية لعلاج 100 مرض ويتم مقارنة خصائصها العلاجية بالجينسنغ. ولكن، مثل أي دواء، يمكن أن يصبح الخطاطيف سمًا إذا لم يتم تحضيره واستخدامه بشكل صحيح. لن نتحدث عن طرق العلاج، لكنني سأخبرك عن الإعداد الصحيح لبقلة الخطاطيف.
يعلم الجميع مدى عصارة عشب بقلة الخطاطيف. عندما كنت طفلاً، قمنا بتوزيع عصير بقلة الخطاطيف على الخدوش والثآليل، وهو العصير الأكثر شفاءً في النبات.
إنه موجود في جذر وساق وأوراق بقلة الخطاطيف، ومهمتنا هي الحفاظ عليها بأقل الخسائر.
للقيام بذلك، يجب حفر شجيرة بقلة الخطاطيف أو قطعها من الجذر، مع الحرص على عدم الضغط على الأوراق والسيقان كثيرًا. إذا قررت تجفيف بقلة الخطاطيف بالجذور، فيجب غسلها جيدًا وإزالتها من الحطام. نظرًا لأن بقلة الخطاطيف تحتوي على الكثير من العصير، فهذا يجعل التجفيف أمرًا صعبًا، ويجب أن تحاول توفير أقصى قدر من التهوية لتجنب التعفن.
اربط بقلة الخطاطيف في عناقيد صغيرة وقم بتعليق الزهور عليها. التجفيف الطبيعي في حالة بقلة الخطاطيف أفضل من استخدام غرف التجفيف أو تجفيف الفرن.
عادة ما يتم التحقق من درجة جفاف بقلة الخطاطيف ليس عن طريق الأوراق، ولكن عن طريق الساق. إذا انكسر الجذع بسهولة ولم يفرز العصير، فإن العشب يعتبر جافًا. بعد ذلك يمكنك إزالة "الباقات" وفرزها حسب الغرض المقصود منها.
يتكون المسحوق من جذر بقلة الخطاطيف، ويستخدم الجزء العلوي من النبات لتحضير الصبغات والمغلي.
كيفية جمع وتجفيف بقلة الخطاطيف بشكل صحيح، شاهد الفيديو:
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
- الاستعدادات الحلوة (634)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
تجفيف (141)
- الفطر المجفف (10)
- الجذور المجففة (7)
- الخضار المجففة (19)
- الأعشاب المجففة (41)
- فواكه مجففة (18)
- التوت المجفف (27)
