مربى التوت السريع 5 دقائق
كقاعدة عامة، أقوم بإعداد هذا المربى لمدة 5 دقائق من الكشمش الأسود. لكن هذا العام أردت تدليل نفسي وطهي شيء جديد. لذلك قمت بإعداد مربى التوت الأزرق البسيط واللذيذ. التوت الأزرق مثالي لهذا التحضير.
التوت قوي، ذو لون مشرق مميز، بدون بذور ومع الحموضة اللازمة. جميع خطوات تحضير هذا النوع من مربى التوت السريع موضحة في وصفتي البسيطة مع الصور خطوة بخطوة.
لتحضير المنتج، نحتاج إلى تحضير التوت والسكر والماء بنسبة معينة - 5:6:1.5. وبغض النظر عن الحاوية التي نستخدمها لقياس المكونات، سيتم الحفاظ على هذه النسبة. أخذت فنجان قهوة صغيرًا لأنني هذه المرة سأقوم بإعداد كمية صغيرة من المربى.
كيفية صنع مربى التوت لفصل الشتاء
نقوم بفرز التوت المحضر (في حالتي كان هناك 5 أكواب صغيرة) من الأوراق والذيول والأغصان ونغسلها تحت الماء الجاري البارد.
صب 1.5 كوب من الماء في وعاء من المينا أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج وأضف 6 أكواب من السكر. اطبخ الشراب.
ضع التوت في شراب الغليان ولاحظ الوقت بعد الغليان.
بعد 5 دقائق، 5 دقائق جاهزة. إذا تم زيادة وقت الطهي إلى 7-10 دقائق، فسيكون المربى أكثر سمكا، ولكن سيتم فقدان تأثير "النضارة".
نحن نسكب طعامنا اللذيذ في نظيفة، معقمة فوق غلاية الغليان، الجرار.
لف مربى التوت تحت الغطاء.
قررت أن آخذ عبوات صغيرة بحجم 1.25 لترًا. هذا المجلد مناسب، لأنه في فصل الشتاء يمكنك فتح مثل هذه الجرة الصغيرة وإفراغها على الفور.
يحب الأطفال مربى التوت لمدة 5 دقائق. حتى الجبن غير المحبوب أو عصيدة السميد، مع رش مربى التوت، تؤكل على الفور.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
الاستعدادات الحلوة (634)
- مربى (234)
- مربيات (58)
- هلام (34)
- مربى البرتقال (42)
- معجون (45)
- مربى (38)
- هريس (33)
- شراب (59)
- الفاكهة المسكرة (31)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
