الثوم البري المملح لفصل الشتاء أو كيفية مخلل الثوم البري.
هل قمت بتخزين الثوم البري وتتساءل عن كيفية تحضيره بسهولة ولذيذة لفصل الشتاء؟ إذًا ستنال إعجابك وصفة "رامسون المملح".
بعد كل شيء، يعد تمليح الثوم البري أحد أبسط الطرق للحفاظ على جميع خصائصه المفيدة. وصفة بسيطة جدًا لتوابل برية لذيذة بشكل غير عادي.
كيفية مخلل الثوم البري.
اغسل الأوراق بالأعناق وجففها ولفها بالخيط في أجزاء.
تحضير التوابل: الفجل، الشبت، ورق الغار، البهارات.
شيرمشا ضعي البهارات في طبقات في وعاء (جرة، برميل) واملأها بمحلول ملح الطعام (50 جرام ملح / 1 لتر من الماء). غطي الوعاء بغطاء خشبي واتركيه ليتخمر لمدة 15 يومًا، مع إزالة الرغوة بشكل دوري. بعد ذلك، أضف المحلول الملحي وضعه في الطابق السفلي.
صورة. الثوم البري المملح
هذه هي كل الحكمة حول كيفية مخلل الثوم البري. غالبًا ما يستخدم الثوم البري المملح في تحضير السلطات. الشيء الرئيسي هو مراعاة وجود الملح بشكل كبير حتى لا يفرط في مملح الطبق المحضر.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
- الاستعدادات الحلوة (634)
تخليل التخمير (166)
- ملفوف مخلل (26)
- خيار مملح قليلاً (14)
- الخضر المملحة (13)
- خيار مملح (15)
- الطماطم المملحة (19)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
