الاستعدادات الحلوة

الموز متاح للجميع في أي وقت من السنة. يتم استهلاك هذه الفاكهة طازجة وبعد المعالجة الحرارية. يعتبر لب الموز الطري مثاليًا لصنع الحلويات المختلفة. واحد منهم هو شراب. يستخدم شراب الموز في تحضير المشروبات الغازية المختلفة، كصلصة للمعجنات الحلوة، وحتى كدواء للسعال. سنتحدث عن كيفية تحضير الشراب من هذه الفاكهة الخارجية في هذا المقال.

يكتسب القرع ذو الشكل غير المعتاد قلوب البستانيين بشكل متزايد. من السهل تمامًا العناية بهذا النبات من عائلة اليقطين وينتج دائمًا حصادًا رائعًا. لفصل الشتاء، يتم تحضير أنواع مختلفة من الوجبات الخفيفة بشكل أساسي من القرع، ولكن الأطباق الحلوة من هذه الخضار ممتازة أيضًا. ستجد في مقالتنا مجموعة مختارة من أفضل الوصفات لصنع مربى القرع اللذيذ.

في الطب الشعبي، هناك عدد غير قليل من الوصفات لعلاج أمراض القصبات الرئوية، ولكن لا يعرف الكثير من الناس عن الخصائص العلاجية لشراب التنوب.هذا الشراب قادر على تطهير وشفاء الجهاز التنفسي لكل من البالغين والأطفال. ليس من الصعب على الإطلاق أن تصنع الشراب بنفسك في المنزل. كل ما تحتاجه هو القليل من المعرفة والوقت.

الخرشوف القدس هو قريب من عباد الشمس. الزهور الصفراء لهذا النبات تشبه إلى حد كبير نظيرتها، ولكنها أصغر حجما وتفتقر إلى البذور الصالحة للأكل. وبدلا من ذلك، فإن خرشوف القدس يؤتي ثماره من جذوره. تستخدم الدرنات على نطاق واسع في الطبخ. يتم استخدامها الخام وبعد المعالجة الحرارية. يتم تحضير السلطات الرائعة الغنية بالفيتامينات من "الكمثرى المطحونة" الخام، ويعمل المنتج المسلوق كأساس للمربيات والمعلبات.

يمكن العثور على البرتقال، بالطبع، للبيع على مدار السنة، ولكن في بعض الأحيان تريد حقًا حلوى أصلية تستحق تخزين كمية صغيرة من مربى الحمضيات لفصل الشتاء. يمكن استخدام المربى كملء حلو للمخبوزات، لذا فإن ربات البيوت اللاتي غالبًا ما يعدن الكعك والبسكويت البرتقالي يحتفظن دائمًا بهذه الحلوى الرائعة في متناول اليد.

يحظى مربى براعم الصنوبر بشعبية كبيرة في الشمال. بعد كل شيء، هذا دواء وعلاج في جرة واحدة. يتم تحضيره بطرق مختلفة حسب حجم البراعم.

براعم شجرة التنوب غنية بالفيتامينات الطبيعية الفريدة. تُصنع مغلي السعال الطبية من البراعم الصغيرة، لكن يجب القول إنها لا طعم لها على الإطلاق. يجب أن تكون لديك قوة إرادة هائلة لشرب حتى ملعقة من هذا المغلي. فلماذا تسخر من نفسك إذا كان بإمكانك صنع مربى رائع أو "عسل شجرة التنوب" من نفس براعم شجرة التنوب؟

الكرز الأبيض هو التوت الحلو والعطري بشكل لا يصدق. من المستحيل ببساطة إفساد مربى الكرز، فهو سهل وسريع الطهي. ومع ذلك، يمكنك تنويع الذوق إلى حد ما وجعل مربى الكرز الأبيض غير عادي قليلا.

يمكن العثور على تفاح صغير عطري - رانيتكاس - في حدائق العديد من سكان الصيف. يحظى هذا التنوع بشعبية كبيرة، لأن الاستعدادات الشتوية من هذه التفاح هي ببساطة رائعة. الكومبوت والمعلبات والمربيات والمربيات - كل هذا يمكن صنعه من التفاح السماوي. لكن اليوم سنتحدث عن صنع المربى من رانيتكي. اتساقها الدقيق لن يترك أي شخص غير مبال. يمكن أن تكون هناك عدة طرق لتحضير هذه الحلوى. بعد قراءة المواد الواردة في هذه المقالة، يمكنك تحديد الخيار المناسب والمقبول بالنسبة لك.

واحدة من أولى أنواع التوت الربيعي هي الفراولة الجميلة، وأسرتي تحب هذه التوتة نيئة وفي شكل مربيات ومعلبات. الفراولة نفسها عبارة عن توت عطري، لكن هذه المرة قررت إضافة بتلات ورد الشاي إلى مربى الفراولة.

الطبخ الزهري لا يتوقف أبدًا عن إدهاشنا. في الوقت الحاضر، لن تفاجئ أحداً بمربى مصنوع من بتلات الورد، لكن المربى المصنوع من الفاوانيا أمر غير عادي. لذيذة بشكل رائع وجميلة بشكل لا يوصف. ليس فيها حلاوة الورد. مربى الفاوانيا له حموضة ورائحة حساسة للغاية.

تنتمي Zherdela إلى المشمش البري صغير الثمار. إنهم أقل شأنا من أقاربهم المزروعين في الحجم، ولكنهم متفوقون عليهم في الذوق والإنتاج.

يحظى البطيخ الكبير بمذاقه الممتاز بشعبية كبيرة. يتم استهلاكه ليس فقط طازجًا. تكيفت العديد من ربات البيوت مع حصاد البطيخ لفصل الشتاء. وتشمل هذه العصائر والمعلبات والمربيات والكومبوت. اليوم سنلقي نظرة فاحصة على خيارات وطرق صنع مربى البطيخ. إذا اتبعت التعليمات بدقة، فلن يكون إجراء الطهي صعبا حتى بالنسبة للطهاة المبتدئين.

الكمثرى هي واحدة من أكثر الأطعمة بأسعار معقولة. إنهم يقومون باستعدادات شتوية ممتازة على شكل مربى ومربى ومهروس وكومبوت. غالبًا ما يتم تجنب شراب الكمثرى، ولكن دون جدوى. الشراب شيء عالمي. يتم إضافته إلى حشوات الخبز، ونقعه في طبقات الكعك، والآيس كريم المنكه، والحبوب، ويستخدم أيضًا في صنع الكوكتيلات والمشروبات الغازية المختلفة. سنناقش جميع طرق تحضير الشراب من الكمثرى الناضجة في هذه المقالة.

هناك عدد كبير جدًا من أنواع البرقوق. بعد كل شيء، السلو الأسود هو الجد البري للبرقوق، وقد أنتجت درجة التدجين والتهجين العديد من الأصناف ذات الأحجام والأشكال والأذواق المختلفة.
يصنع البرقوق الأسود مربى سحريًا بكل بساطة. بعد كل شيء، بلاكثورن لديه طعم أكثر وضوحا من قريبه المحلي.

البطيخ الحلو اللذيذ يطرينا ببساطة برائحته. أريد الاحتفاظ بهم لأطول فترة ممكنة. توصلت ربات البيوت إلى العديد من الوصفات لتحضير البطيخ الشتوي. واحد منهم هو شراب. هناك عدة طرق لتحضيره، كل منها موضحة بالتفصيل في هذه المقالة. انضم إلينا وسيتم تجديد مستلزماتك الشتوية بتحضير لذيذ من شراب البطيخ.

هذا لا يعني أنه يمكن العثور على التوت الأسود في الحدائق في كل مكان. لا يسع المرء إلا أن يحسد أصحاب شجيرات بلاك بيري المحظوظين على قطعة أرضهم.ولحسن الحظ، يمكن شراء التوت الأسود من الأسواق المحلية أو المتاجر خلال الموسم، ويمكن شراء التوت المجمد في أي وقت من السنة. إذا أصبحت مالكًا لعدد معين من التوت الأسود، فننصحك بصنع المربى منه. يمكن لجرة من الأطعمة العطرية أن تدفئك أنت وضيوفك بدفء الصيف خلال أشهر الشتاء.

أصبحت الاستعدادات الشتوية من الخوخ ذات شعبية متزايدة. بفضل عمل المربين، يمكن الآن زراعة أشجار الخوخ في المناطق الشمالية. كما توفر المحلات التجارية وفرة من الفواكه المختلفة، لذا فإن شراء الخوخ ليس بالأمر الصعب. ماذا يمكنك أن تطبخ منهم؟ الأكثر شعبية هي الكومبوت والعصائر والمربيات. سنركز اهتمامنا اليوم على قواعد صنع المربى.

البرقوق هو نوع من البرقوق يزرع خصيصًا للتجفيف. ومن الشائع أيضًا تسمية البرقوق بالفواكه المجففة لهذه الشجيرة. يتمتع البرقوق الطازج بطعم حلو وحامض لطيف، والفواكه المجففة عطرية ومفيدة للغاية.

الكوسة هي خضروات متعددة الاستخدامات حقًا. أضف الملح والخل إليها أثناء التعليب - ستحصل على طبق مثالي للوجبات الخفيفة، وإذا أضفت السكر، فستحصل على حلوى رائعة.وفي الوقت نفسه، فإن سعر الكوسة في ذروة موسم الصيف أمر مثير للسخرية. يمكنك لف أي فراغات. اليوم سنتحدث عن حلوى حلوة - مربى الكوسة. يختلف هذا الطبق عن المربى والمربى في اتساقه الأكثر دقة واتساقًا وسمكًا واضحًا.