الاستعدادات الحلوة

الحلو والحامض، مع مرارة طفيفة، طعم زهر العسل يحبه الكثيرون. هذا التوت ليس لذيذًا فحسب، بل إنه أيضًا صحي جدًا، خاصة لجسم الأنثى. يمكنك العثور على الكثير من المعلومات المثيرة للاهتمام حول فوائد زهر العسل على شبكة الإنترنت الواسعة، لذلك سنتخطى التفاصيل ونركز على طرق تحضير زهر العسل للاستخدام المستقبلي. سنتحدث عن صنع المربى. هذا الإجراء ليس صعبا، ولكن له خفاياه الخاصة، والتي سنسلط الضوء عليها اليوم.

يربط الكثير من الناس البرقوق بالفواكه المجففة فقط، ولكن في الواقع، فإن البرقوق الطازج من النوع "المجري" الداكن هو أيضًا خوخ. طعم هذه الفاكهة حلو جدًا، وتستخدم في صنع الفواكه المجففة الشهيرة. سنعلمك في هذه المقالة كيفية صنع المربى من الفواكه الطازجة والمجففة. لقد تبين أن الحلوى لذيذة للغاية، لذا لا تفوتي فرصة التعرف على أشهر الطرق لتحضيرها في المنزل.

التوت القرانيا الحامض مفيد جدا.وهذا بالطبع ليس سرا، ولهذا السبب يحاول الكثيرون حفظه لفصل الشتاء. عادة ما يتم تصنيع الكومبوت والمربيات والمعلبات من خشب القرانيا. تبين أن طعم الحلويات حلو وحامض وهو ليس للجميع. ولكن هناك عدد لا بأس به من المعجبين بهذه الأشياء، لذلك قمنا اليوم بإعداد هذه المقالة لهم فقط.

ربما يكون المربى الأكثر غرابة وجمالاً هو مربى الزهور. يمكن أن تكون الزهور برية وحديقة. أيضًا ، تُستخدم نورات شجيرات التوت وأشجار الفاكهة المختلفة لطهي الطعام الشهي. لقد أعددنا لك اليوم المجموعة الأكثر اكتمالا من الوصفات لصنع مربى الزهور. نحن على يقين من أنك ستجد الوصفة المناسبة لنفسك، وسوف ترضي عائلتك بالتأكيد بتحضير غير عادي.

يحظى التفاح الصغير من مجموعة Ranetki بشعبية كبيرة. إنهم يصنعون مربى رائعا. إنه تحضيره الذي سنناقشه اليوم في مقالتنا.

في بعض الأحيان، بالإضافة إلى الاستعدادات السنوية القياسية، تريد مفاجأة عائلتك بشيء غير عادي. يعد مربى الأعشاب خيارًا رائعًا للتجريب. لقد أعددنا لك اليوم مواد تحتوي على وصفات مفصلة لصنع مربى الطرخون. اسم آخر لهذا النبات هو الطرخون. المذاق الشهير للصودا الخضراء "الطرخون" يثير الخيال على الفور.يعتبر المربى محلي الصنع مثاليًا لصنع المشروبات الغازية المعتمدة على الماء العادي أو الفوار. لذلك، دعونا نبدأ العمل!

برقوق العسل الأبيض هو مجموعة مثيرة للاهتمام إلى حد ما. إن مذاق البرقوق الأبيض يجعل من الممكن تحضير العديد من أنواع الحلويات ووصفات المربى الأكثر إثارة للاهتمام والتي سننظر إليها هنا.

يتمتع مربى Chanterelle بطعم غير عادي ولكنه لاذع وممتع. تستخدم الوصفة الإيطالية الكلاسيكية "Mermelada de Setas" حصريًا شانتيريل، ولكن كما تشير التجربة، فإن البوليطس والصف وأنواع أخرى من الفطر التي تنمو بكثرة هنا تعتبر مثالية للمربى. الشرط الرئيسي هو أن الفطر يجب أن يكون شابًا وقويًا.

في نهاية الربيع، لا تمنحنا الطبيعة الكثير من الفرص للتعليب. لا يوجد التوت والفواكه بعد. حان الوقت للبدء في تحضير الاستعدادات الصحية التي تحمينا من نزلات البرد والفيروسات في الشتاء. ما الذي يمكنك تخزينه للاستخدام المستقبلي؟ المخاريط! اليوم في مقالتنا سنتحدث عن المربى المصنوع من الصنوبر.

لصنع مربى إبر الصنوبر الطبية، فإن أي إبر مناسبة، سواء كانت صنوبرًا أو شجرة التنوب. لكن يجب جمعها إما في أواخر الخريف أو في الشتاء. عندما تتوقف حركة العصير يتم جمع أكبر قدر ممكن من المواد المفيدة في الإبر.

تنتمي Irga (yurga) إلى أشجار التفاح، على الرغم من أن حجم ثمارها يشبه إلى حد كبير التوت أو الكشمش. من بين الأصناف العديدة من التوت البري، هناك شجيرات وأشجار منخفضة النمو، وثمارها مختلفة بعض الشيء عن بعضها البعض، لكنها مع ذلك كلها لذيذة جدًا وصحية ورائعة لصنع المربى.

لقد أتقنت العديد من ربات البيوت منذ فترة طويلة وصفات صنع فطائر الحميض. ولكن هذه عادة ما تكون فطائر مالحة، لأن القليل من الناس يعرفون أن هذه الفطائر نفسها يمكن أن تكون حلوة. بعد كل شيء، يحتوي مربى الحميض على الحموضة اللازمة والملمس الدقيق والأذواق ليست أسوأ من مربى الراوند.

من بين أكثر من 1500 نوع من الباذنجانيات، ليس الكثير منها صالحًا للأكل. في الواقع، لا يمكن تناول سوى الباذنجانيات السوداء، وكذلك مع التحفظات. يجب أن يكون التوت ناضجًا بنسبة 100٪، وإلا فإنك تخاطر بالإصابة باضطراب في المعدة أو حتى التسمم.

يسمي البعض ثمار المشمش البري بالمشمش.إنهم دائمًا صغيرون جدًا ومن الصعب جدًا تحريضهم. ولكن هذا مختلف قليلا. Uryuk ليس نوعًا خاصًا من المشمش، ولكنه أي مشمش مجفف مع البذور. في أغلب الأحيان، يتم تحضير الكومبوت من المشمش، لكن مربى المشمش لذيذ جدًا أيضًا. إنه يختلف إلى حد ما عن المربى المصنوع من المشمش الطازج، ولكن فقط للأفضل. إنه أكثر ثراءً وأكثر عطرية، على الرغم من أن لونه كهرماني أغمق.

عشبة ستيفيا تسمى أيضًا "عشبة العسل". تتمتع كل من أوراق وسيقان النبات بحلاوة واضحة. يتم تحضير مُحلي طبيعي من نبات الستيفيا، حيث أن الكتلة الخضراء أحلى 300 مرة من السكر العادي.

الموز فاكهة في متناول الجميع، وقد فازت بقلوبنا وقلوب أطفالنا. الاتساق الدقيق لللب يناسب ذوق كل من الرضع والبالغين. اليوم سنتحدث عن خيارات مختلفة لصنع هريس الموز.

لسوء الحظ، بعد المعالجة الحرارية، يفقد الكرز معظم مذاقه ورائحته ويصبح مربى الكرز حلوًا، ولكنه عشبي إلى حد ما في الذوق.لتجنب ذلك، يجب إعداد مربى الكرز الأصفر بشكل صحيح، ولا تنسى "العصا السحرية" - التوابل.

يتساءل الكثير من الناس هل التمر دواء أم علاج؟ لكن هذا كلام فارغ، لأنه لا حرج في حقيقة أن العلاج يمكن أن يكون مفيدًا بشكل لا يصدق. لتحضير مربى التمر، الشيء الأساسي هو اختيار التمر المناسب، غير المعالج بالمواد الكيميائية والمواد الحافظة، وإلا فسوف يبطل جميع فوائد التمر.

بعض الناس لا يصنعون المربى من الفراولة المجمدة خوفا من انتشارها. لكن هذه مخاوف عبثية إذا استمعت إلى نصيحة وتوصيات أولئك الذين صنعوا مثل هذا المربى بالفعل وحصلوا على مربى حقيقي وليس مربى أو مربى البرتقال.

هناك بعض أنواع المربى التي بمجرد تجربتها لن تنساها أبدًا. من الصعب تحضيرها، لكن صدقوني، الأمر يستحق ذلك. يمكن تحضير مربى عنب الثعلب بعدة طرق، وفي كل الأحوال سيكون لذيذًا، لكن "مربى زمرد القيصر" شيء مميز. يتم فتح جرة من هذا المربى فقط في أيام العطلات الكبرى والاستمتاع بكل قطرة. تريد أن تجرب؟