سلطة

البابريكا عبارة عن توابل مطحونة مصنوعة من قرون مجموعة خاصة من الفلفل الأحمر الحلو. هناك سبعة أنواع من الفلفل الحلو يتم إنتاجها في المجر. المجر هي مسقط رأس ليس فقط الملحنين العظماء فاجنر وفرانز ليزت، ولكن أيضًا الفلفل الحلو والبابريكاش. طبق البابريكاش هو إحدى طرق الطبخ في المطبخ المجري مع إضافة كميات كبيرة من البابريكا أو الفلفل الحلو. يتم تحضيره كتحضير لفصل الشتاء وكطبق ثانٍ - الخضار أو اللحم.

سلطة اليقطين الشتوية "اثنان في واحد" فهي جميلة وغنية بالفيتامينات. ما الذي يمكن أن يكون مرغوبًا فيه أكثر في الشتاء؟ لذلك، بعد أن حصلت على هذه الوصفة الشيقة لتحضير اليقطين اللذيذ في المنزل، لا يسعني إلا أن أشاركها معكم، يا ربات البيوت الأعزاء.

باستخدام هذه الوصفة البسيطة، يمكنك تحضير سلطة فلفل لذيذة وصحية. وجود الخضروات الأخرى فيها يحسن طعم وقيمة فيتامين هذه السلطة الشتوية.ستكون سلطة الخضار مع الفلفل مفيدة عندما تريد وضع طبق لذيذ على الطاولة في الشتاء.

إذا قمت بإعداد مثل هذا الباذنجان المخبوز، فبعد فتح الجرة في فصل الشتاء، سيكون لديك الكافيار الجاهز للأكل (أو سلطة الشتاء - يمكنك تسميتها) من الباذنجان المخبوز. كل ما عليك فعله هو تقطيع البصل و/أو الثوم وتتبيله بالزيت النباتي اللذيذ.

يعد تحضيرنا للطماطم الخضراء غير الناضجة مع الخضار الموسمية خيارًا آخر لتحضير سلطة لذيذة لفصل الشتاء. من السهل التحضير حتى لربة منزل شابة مبتدئة. كل ما تحتاجه هو تحضير المنتجات الضرورية وعدم الانحراف عن التقنية المحددة في الوصفة.

عندما يحين الوقت وتدرك أن الطماطم الخضراء المحصودة لن تنضج بعد الآن، فقد حان الوقت لاستخدام هذه الوصفة لإعداد الطماطم الخضراء محلية الصنع. باستخدام الفواكه غير المناسبة للطعام، تنتج تقنية التحضير البسيطة سلطة شتوية لذيذة. هذه طريقة رائعة لإعادة تدوير الطماطم الخضراء وصنع منتج لذيذ محلي الصنع.

وصفة سلطة الطماطم الخضراء هذه مناسبة إذا كان لديك طماطم غير ناضجة متبقية في حديقتك أو في داشا في نهاية موسم البستنة. من خلال جمعها وإضافة الخضروات الأخرى، يمكنك تحضير وجبة خفيفة لذيذة أو سلطة شتوية أصلية في المنزل. يمكنك تسمية هذا فارغًا بما تريد. نعم، لا يهم. من المهم أن يصبح لذيذًا جدًا.

هذه الوصفة تجعل كافيار الطماطم صحيًا بشكل خاص، حيث يتم طهي الطماطم في الفرن. في عائلتنا، يعتبر هذا المستحضر الأكثر لذة. تتميز هذه الوصفة لكافيار الطماطم بعدم وجود حمض إضافي أثناء الحفظ مما له تأثير مفيد على عمل المعدة.

توفر الخضار المعلبة في هذه السلطة ما يقرب من 70٪ من الفيتامينات و 80٪ من المعادن مقارنة بالخضروات الطازجة. وينبغي إيلاء اهتمام خاص للفاصوليا الخضراء. وجوده في السلطة يجعل هذا المستحضر مفيداً بشكل خاص لمرضى السكر. تمنع هذه الفاصوليا النوبات القلبية ولا تسحب مواد سامة من التربة. لذلك، يجب تحضير سلطات الطماطم اللذيذة مع الفاصوليا الخضراء أكثر لفصل الشتاء.

يعتبر كافيار الشمندر الحار مع الفجل مستحضرًا منزليًا لذيذًا لفصل الشتاء.يمكن حفظ الكافيار المصنوع من البنجر المسلوق حسب هذه الوصفة في مرطبانات للاستهلاك الشتوي، أو يمكن تقديمه مباشرة بعد تحضيره.

يُصنع كافيار الطماطم الخضراء اللذيذة من الفواكه التي ليس لديها وقت لتنضج وتتدلى على الشجيرات في مجموعات خضراء باهتة. استخدم هذه الوصفة البسيطة وتلك الفواكه غير الناضجة، التي يرميها معظم الناس ببساطة لأنها غير صالحة للطعام، ستصبح إعدادًا لذيذًا سيسعدك في الشتاء.

أحد أشهر المستحضرات المصنوعة من الفلفل والطماطم هو الليتشو. لكي يكون لديك طبق خضار جاهز تقريبًا في الشتاء، عليك الاهتمام به في الصيف. هناك مجموعة متنوعة من وصفات الليشو. نقترح تحضير الليشو وفقًا لهذه الوصفة ومقارنتها بما تطبخه.

تتيح لك هذه الوصفة المتنوعة واللذيذة تحضير الفلفل الحلو في صلصة الطماطم بسهولة لفصل الشتاء. الوصفة لا تحتاج إلى تعقيم. والنتيجة هي تحضير الفلفل والطماطم لذيذ وبسيط وغير مكلف.

ستعمل الكوسة على الطراز الأوكراني على تنويع قائمتك في الشتاء.ستكون هذه الكوسة المعلبة بمثابة مقبلات باردة ممتازة وتضاف إلى اللحوم أو الحبوب أو البطاطس. هذه من الخضروات الغذائية وتحتوي على العديد من المكونات المفيدة وهي مفيدة جدًا للصحة. يوصى بتناولها قدر الإمكان من قبل الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل. لذلك، يجب أن يكون الحفاظ على الكوسة اللذيذة والبسيطة لفصل الشتاء في ترسانة كل ربة منزل.

يمكنك طهي الكوسة المتبلة في عصير البنجر والتفاح، إذا كانت أسرتك لا تمانع في الاستمتاع بلفائف الكوسة في الشتاء، وجميع الوصفات التي استخدمتها من قبل مملة بعض الشيء بالفعل. حاول إعداد هذا المستحضر غير العادي، والذي سيكون أهم ما يميزه هو ماء مالح من عصير البنجر الأحمر وعصير التفاح. لن تشعر بخيبة أمل. علاوة على ذلك، فإن تحضير هذه الكوسة المخللة لا يمكن أن يكون أسهل.

أقترح تحضير الباذنجان المقلي المعلب مع الخضار - وصفة محلية الصنع لوجبة خفيفة لذيذة من الباذنجان. الوصفة بسيطة جداً ولذيذة جداً. عائلتي تحبه أكثر من الباذنجان بالثوم.

لمحبي اللون "الأزرق" هناك وصفة محلية الصنع ممتازة وبأسعار معقولة - كافيار الباذنجان.سيكون الباذنجان المحضر بهذه الطريقة مع الطماطم والبصل مقبلات باردة ممتازة في الشتاء. بعد كل شيء، الكافيار المعلب هو وجبة خفيفة باردة لذيذة وصحية.

سيستغرق تحضير مقبلات الباذنجان الحار، وهو طبق بسيط وغير مكلف، بعض الوقت، لكنه سيصبح في الشتاء نعمة حقيقية على طاولتك في أيام الأسبوع وفي أيام العطلات.

Gyuvech هو اسم الأطباق التقليدية للمطبخ البلغاري. والشيء الجيد في مثل هذه الاستعدادات لفصل الشتاء هو أنه يمكن صنعها من خضروات مختلفة. وإعدادهم بسيط للغاية. أساس هذه الوصفة هو الباذنجان المقلي وعصير الطماطم.

يمكن تحضير الباذنجان المتبل المحشو بالخضار "في الوقت الحالي" أو تحضيره لفصل الشتاء. سوف تعمل مقبلات الباذنجان اللذيذة محلية الصنع على تنويع نظامك الغذائي اليومي بشكل مثالي، وستصبح أيضًا أهم ما يميز طاولة عطلتك.