متنوع

الفلفل الحلو يثير المشاعر الإيجابية فقط. إنها خضروات جميلة ورائعة ومشبعة بالطاقة الشمسية ودفء الصيف. يزين الفلفل الحلو الطاولة في أي وقت من السنة. وفي نهاية الصيف، من المفيد قضاء الوقت والطاقة والقيام باستعدادات ممتازة منه، بحيث يصبح الفلفل العطري المشرق في الشتاء نجاحًا حقيقيًا في العيد!

لا يمكن الخلط بين طعم الكمثرى وأي شيء آخر. إنها رمز حقيقي لمنتصف الصيف. ولهذا السبب يحاول الكثيرون تحضير هذه الفواكه الرائعة لفصل الشتاء. إذا قمت بذلك بشكل صحيح، يمكنك توفير ما يصل إلى 90٪ من الفيتامينات والمواد المغذية الموجودة في الفاكهة. وفي الشتاء أسعد أحبائك وأصدقائك بالأطباق والمشروبات العطرية.

تطور إنتاج الأطعمة المعلبة في بداية القرن العشرين في مختلف البلدان التي شاركت في الحرب العالمية الأولى حدث بشكل مختلف. مع بداية هذه الحرب الرهيبة، ارتفع الطلب على الأغذية المعلبة.

نحن نحب الجزر بسبب لونه الزاهي وطعمه اللطيف ووفرة الفيتامينات. تنمو هذه الخضار بسرعة كبيرة وتسعد سكان الصيف بالخضروات الجذرية المثيرة منذ منتصف الصيف. وصفات إعداد الجزر لفصل الشتاء ليست معقدة للغاية، وحتى المبتدئين في الطهي يمكنهم بسهولة التعامل مع إعداد الأطباق منها.

تعتبر الطماطم بأي شكل من الأشكال دائمًا عطلة على الطاولة. لقد منحتهم الطبيعة شكلاً لطيفًا ولونًا مشرقًا ومبهجًا وملمسًا ممتازًا ونضارة وبالطبع ذوقًا ممتازًا. تعتبر الطماطم جيدة بمفردها وكجزء من الأطباق المعقدة، مثل السلطات واليخنات. وخلال وجبة الشتاء، تذكرك الطماطم دائمًا بالصيف. الجميع يحبهم - العائلة والضيوف. ولذلك فمن النادر أن تحرم ربة المنزل نفسها من متعة طهي شيء من الطماطم لاستخدامه في المستقبل خلال الموسم الذي يكون فيه الكثير من الخضروات.

لقد اكتسب الخردل منذ فترة طويلة احترام الإنسانية. لقد أصبحت واحدة من أكثر التوابل جدارة في بحر التوابل الواسع. تعمل المجموعة الطويلة من الفيتامينات والمكونات المفيدة التي يحتوي عليها على زيادة الشهية وتساعد الجهاز الهضمي بشكل فعال على امتصاص الأطعمة الدهنية.

الفجل هو نبات عشبي من جنس الكرنب.تتيح لك خصائصه المفيدة استخدام جميع أجزائه: الجذور والسيقان والأوراق. لا غنى عن النبات لتخليل وتخليل الخيار والطماطم والفطر والتفاح. وتستخدم الجذور أيضًا في تحضير التوابل والصلصات والأدوية في الطب الشعبي والرسمي.

هناك عدد كبير جدًا من أنواع وأنواع الخردل. ولهذا السبب يطلق عليها عائلة قوس قزح. دعونا نحاول أن نتحدث بإيجاز عن أشهرها وأشهرها.

النقانق النباتية العدسية مصنوعة من المكونات الأكثر شيوعًا. في الوقت نفسه، تبين أن المنتج النهائي لذيذ جدًا وأصلي، ومن السهل جدًا تحضيره بنفسك في المنزل.

كيف تحتفل بالعام الجديد هو كيف ستقضيه. لذلك، أنت بحاجة إلى تخزين مزاج العام الجديد، وهو ما تهدف هذه المقالة إلى المساعدة فيه. فقط أفضل نكت السنة الجديدة مع القرود للعام الجديد 2016. لقد قمنا بجمع أطرف الصور والفيديوهات المضحكة مع القرود. شاهد بنفسك ولا تنسى مشاركتها مع أصدقائك.

يقترب الشتاء ومعه العام الجديد 2016. حان الوقت لإعداد زخارف لسطح المكتب للعام الجديد.لقد أعددنا لك أفضل الصور مع القرود والتي ستبدو رائعة كخلفية على سطح مكتب الكمبيوتر الخاص بك للعام الجديد.

منذ العصور القديمة، تم تبجيل الخيار باعتباره وجبة خفيفة مثالية لأي طبق ساخن أو مشروب قوي. إنه جيد سواء كان طازجًا أو معلبًا. لكن هذه الوصفة لتحضير الخيار لفصل الشتاء مثيرة للقلق بسبب عدم توقعها! حاول صنع مربى الخيار غير العادي هذا وفقًا لوصفة قديمة.

وصفة الجبن Physalis بسيطة للغاية. بالإضافة إلى أن الجبن لذيذ، وذلك بفضل إضافة الشبت الطبي وبذور الكراوية، فهو مفيد أيضًا: ملين خفيف للمعدة، ويزيل السموم من الجسم.

وصفة الطماطم المجففة بالزيت محلية الصنع بسيطة للغاية ولن تتطلب سوى القليل من العمل من جانبك. ولكن في فصل الشتاء، تعد هذه الطماطم المجففة بالشمس اكتشافًا حقيقيًا لن يضيف التنوع إلى أي طبق فحسب، بل سيشبعه أيضًا بالفيتامينات. سيساعدك هذا المستحضر أيضًا على توفير المال لشراء الطماطم الطازجة في الشتاء. بعد كل شيء، أسعارهم في هذا الوقت من العام هي ببساطة "لدغة".

يمكن تحضير "جبن" الجزر محلي الصنع مع الليمون والتوابل الأخرى في عام يكون فيه حصاد الخضروات الجذرية الحلوة والمشرقة جيدًا بشكل خاص وينمو الجزر كثير العصير وحلوًا وكبيرًا. يتم تحضير مستحضر الجزر هذا عن طريق غلي كتلة الجزر ثم إضافة التوابل.

هريس الفلفل هو توابل يمكن استخدامه في الشتاء لتحسين الخصائص الغذائية والمذاق لأي طبق. هذا التحضير سهل التحضير ومريح في الاستخدام. يتم تحضيره فقط من الثمار الناضجة تمامًا من الزهور الصفراء والحمراء.

يحتوي الملفوف الأبيض الطازج على الكثير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. هل يبقون في الماء المخمر؟ وكيف يكون مخلل الملفوف مفيداً للجسم؟

"جبن" الفاكهة من البرقوق عبارة عن تحضير من هريس البرقوق، يتم غليه أولاً حتى يصبح قوام مربى البرتقال، ثم يتم تشكيله على شكل جبن. يعتمد طعم المستحضر غير العادي على البهارات التي تريد استخدامها أثناء التحضير.

فوائد كل من اليقطين ونبق البحر غير مشروطة. وإذا قمت بدمج الخضار والتوت في واحد، فستحصل على ألعاب نارية تحتوي على فيتامين. لذيذ وأصلي في الذوق.من خلال تحضير هذا "الجبن" لفصل الشتاء، ستقوم بتنويع نظامك الغذائي وإعادة شحن جسمك بالعناصر الدقيقة المفيدة. لا يتطلب تحضير "جبنة" نبق البحر واليقطين الوقوف عند الموقد لفترة طويلة أو أي مهارات خاصة.

لم يكن لدى أسلافنا سؤال حول ما يجب فعله باللفت. في السابق، كان من الخضروات المستهلكة بشكل متكرر في روسيا، ولكن الآن يتم نسيانها بشكل غير عادل. والسبب هو ظهور البطاطس التي تنضج بشكل أسرع. لكن اللفت الطازج أكثر صحة بالنسبة لنا من البطاطس. لا يجعلك سمينًا - فهو منتج منخفض السعرات الحرارية وطريقة جيدة لتخليص الجسم من السموم.