هريس لفصل الشتاء - وصفات محلية الصنع

هريس الخوخ المحضر وفقًا لهذه الوصفة القديمة لذيذ جدًا ومغذي. وبالإضافة إلى ذلك، فهو مشهور بخصائصه المفيدة. ولهذا ينصح العديد من الأطباء باستخدامه في أي وقت من السنة.

لهذه الوصفة محلية الصنع، فإن التفاح من أي نوع وفي أي حالة خارجية مناسب، لأنه سيتم إزالة القشر والعيوب أثناء عملية الطهي. صلصة التفاح ذات القوام الدقيق والطعم الكريمي للحليب المكثف ستسعد البالغين والأطفال.

الموز فاكهة في متناول الجميع، وقد فازت بقلوبنا وقلوب أطفالنا. الاتساق الدقيق لللب يناسب ذوق كل من الرضع والبالغين. اليوم سنتحدث عن خيارات مختلفة لصنع هريس الموز.

أصبح البروكلي، وهو جميل جدًا في الشكل واللون، يتمتع بشعبية متزايدة. وليس من المستغرب، لأن نورات هذه الخضروات مفيدة للغاية. يستخدم البروكلي على نطاق واسع في التغذية الغذائية وتحظى بتقدير الأمهات اللاتي يبدأن بإطعام أطفالهن حتى عمر عام واحد من مهروس الخضار. اليوم سنتحدث على وجه التحديد عن هريس البروكلي، وننظر في القواعد الأساسية لاختيار البروكلي وكيفية طهيه.

يمكن تسمية الكوسة بأنها خضروات عالمية. إنها مناسبة لإطعام الطفل لأول مرة ولتحضير أطباق "الكبار" وكذلك للمعلبات المختلفة. اليوم سنتحدث عن هريس الكوسة. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة وبساطة، والفوائد التي يجلبها لا تقدر بثمن. لذلك، دعونا نلقي نظرة على الخيارات لصنع هريس الكوسة.

الجزر من الخضروات اللذيذة والصحية المتوفرة دائمًا لأي ربة منزل. لكي يمتص الجسم الفيتامينات الموجودة فيه إلى الحد الأقصى ، تحتاج إلى تتبيلها بالزبدة أو الزيت النباتي والقشدة الحامضة. يمكن إعطاء هريس منه حتى للأطفال من عمر 8 أشهر ويستخدمه الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.

يعتبر البرقوق من الملينات الطبيعية المعروفة. إنها خاصية الفواكه المجففة التي يستفيد منها آباء الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد. بالطبع، يمكن شراء هريس البرقوق من المتجر، لكن المنتج المُعد بشكل مستقل سيكلف ميزانية الأسرة أقل بكثير. وإذا قمت بتحضير الهريس للاستخدام المستقبلي عن طريق لفه في مرطبانات معقمة، فيمكنك بعد ذلك الاستمتاع بالحلوى اللذيذة في أي وقت دون إضاعة الوقت في تحضيرها.

بالتأكيد، يمكن اعتبار الخوخ من ألذ الفواكه الصيفية. لها لحم طري وعصير ورائحة لطيفة. يمكن إعطاء الثمار حتى للأطفال من عمر 7 أشهر على شكل هريس كغذاء تكميلي أول. يمكن تحضير هريس الخوخ من الفواكه الطازجة وتناوله على الفور، أو يمكنك تحضيره لاستخدامه في المستقبل. ليس من الصعب صنعه، ولن يستغرق الكثير من الوقت.

الكمثرى هي ثمرة مثالية للتغذية الأولى. فهي مضادة للحساسية ولا تسبب الانتفاخ عند الأطفال. الكبار، تمامًا مثل الأطفال، يحبون أيضًا الاستمتاع بهريس الكمثرى الرقيق. اختيار الوصفات المقدمة في هذه المقالة سوف يرضي الأطفال والكبار على حد سواء.

ليس من الممكن دائمًا تجميد الخيار بالكامل لفصل الشتاء، ولا يمكن ببساطة تجاهل الرغبة في طهي شيء ما من الخيار الطازج في الشتاء. بعد كل شيء، الخيار الطازج لذيذ وصحي وممتع ببساطة.

يمكن الحفاظ على رائحة الكرز ونضارته لفصل الشتاء عن طريق تحضير هريس الكرز بدون طبخ. يمكن استخدام هريس الكرز كمضاف إلى هريس الأطفال وملء الفطائر والعديد من الأطباق الأخرى.

حميض الخضار هو من أوائل الخضروات التي تسعدنا بمظهرها في أحواض الحديقة. على الرغم من أن أوراق الشجر الخضراء ذات المذاق الحامض تنمو بشكل جيد في الخريف، إلا أن الحصاد يجب أن يتم في أواخر مايو إلى أوائل الصيف. يتم تشبع الخضر اللاحقة بحمض الأكساليك، وهو بجرعات كبيرة غير آمن للجسم. لذلك، يجب أن يكون لديك وقت لإعداد عدد كبير من الأطباق اللذيذة من هذه الخضروات الصحية بشكل لا يصدق، وحاول الحفاظ عليها لفصل الشتاء. نقترح صنع هريس. اعتمادًا على الوصفة، يمكن أن يكون طبقًا جانبيًا ممتازًا أو مستحضرًا فائق الفيتامينات لفصل الشتاء.

اليقطين هو نبات مشهور جدًا في الطبخ. يستخدم اللب الطري الحلو في صنع الحساء والمخبوزات والحلويات المختلفة. من الملائم استخدام اليقطين في كل هذه الأطباق على شكل هريس. سنتحدث عن كيفية تحضير هريس اليقطين اليوم في مقالتنا.

ينضج البرقوق عادة بكميات كبيرة. بعد ملء مجموعة من الجرار بالكومبوت والمعلبات والمربيات، يتساءل الكثيرون: ماذا يمكنك أن تصنع من الخوخ لفصل الشتاء؟ نحن نقدم الحل - هريس البرقوق. لا شك أن هذه الحلوى الحلوة والحساسة ستحظى بتقدير الأسرة. بالإضافة إلى ذلك، إذا كان هناك أطفال صغار في المنزل، فيمكن أن تتنافس المهروسة محلية الصنع مع المهروسة الجاهزة التي تم شراؤها من المتجر.

يعتبر تفاح أنتونوفكا الأكثر فائدة على الرغم من أنه ليس جذابًا للغاية في المظهر. يتم استخدامها لإعداد الكومبوت والمربيات ومربى البرتقال والمربيات وبالطبع المهروس. أقترح التحدث عن هذه الأطعمة الشهية بمزيد من التفصيل.

ما هي خيارات حصاد الكشمش الأسود لفصل الشتاء التي نعرفها؟ المربى عادي للغاية، ولا يحب الجميع حقيقة أن معظم الفيتامينات تختفي أثناء المعالجة الحرارية.تجميد كامل؟ هذا ممكن، ولكن ماذا تفعل به بعد ذلك؟ ماذا لو قمت بعمل هريس وقمت بتجميده؟ لا تشغل مساحة كبيرة، كما أن المهروس بحد ذاته عبارة عن حلوى جاهزة. دعونا نحاول؟

السفرجل اللزج والبلوط غير صالح للأكل عمليًا في شكله الخام، ومع ذلك، في شكل هريس، يمكن أن يكون السفرجل اكتشافًا للكثيرين. بعد كل شيء، من السهل إعداد هريس السفرجل، وهذا نفس المهروس يمكن أن يصبح الأساس لروائع الطهي الخاصة بك.

هريس التوت هو منتج قيم للغاية. بالنسبة للتغذية الأولى، بالطبع، ليس من الضروري استخدام هريس التوت، ولكن الأطفال الأكبر سنا، والبالغين، سيكونون سعداء بتناول بضع ملاعق من هذا المنتج اللذيذ والصحي. مهمتنا هي تحضير هريس التوت بشكل صحيح وتخزينه لفصل الشتاء.

القرنبيط شيء صحي بشكل لا يصدق. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية للجسم سواء للبالغين أو الأطفال. بالإضافة إلى ذلك، لا تحتوي هذه الخضار على ألياف خشنة، بحيث يمكن علاج القرنبيط تدريجياً عند الرضع بدءًا من عمر 5 إلى 6 أشهر. بأي شكل كان؟ بالطبع، في شكل الأرض. سنتحدث اليوم عن طرق تحضير هريس القرنبيط وتحضيره لفصل الشتاء.

فراولة... في أي وقت من السنة، حتى مجرد اسم هذه التوتة يحيي ذكريات أيام الصيف الحارة. إذا تمكنت من حصاد محصول كبير من الفراولة أو شراء هذه "المعجزة" من السوق، فعليك بالتأكيد محاولة الحفاظ عليها لفصل الشتاء حتى لا تفقد الفيتامينات والمواد المغذية. الحل الخاص بي للمشكلة هو هريس. يتم هذا التحضير بسرعة كبيرة، والنتيجة تتجاوز كل التوقعات.