مربى

غالبًا ما يتم غلي المربى إلى الحد الذي يجعل من المستحيل تحديد ما تم طهيه منه بالضبط. تكمن الصعوبة في الحفاظ على رائحة التوت، ولكن في نفس الوقت يكون للمربى القوام الصحيح ويمكن دهنه على الكعكة أو مناسب للحشو.

مربى التفاح السميك اللذيذ مع رائحة القرفة الجذابة، فقط يمكن استخدامه في الفطائر وكعك الجبن. لا تحرم نفسك من متعة تحضير مربى التفاح السميك اللذيذ لتستمتع بالخبز أثناء حفل الشاي الشتوي.

سبتمبر هو وقت حصاد العديد من الفواكه والخوخ الذي يحتل مركز الصدارة هذا الشهر. تستخدمها ربات البيوت لإعداد الكومبوت والمعلبات وبالطبع المربى. أي برقوق، حتى الناضج، مناسب للمربى. بالمناسبة، من الفواكه الناضجة للغاية، سيكون التحضير أكثر ذوقًا.

يحتوي البرقوق على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويعمل على تطبيع عملية الهضم وإزالة السموم من الجسم. فهي لذيذة وصحية للغاية. إنه لأمر مؤسف أن حصاد البرقوق لا يدوم طويلا. يستمر موسم البرقوق شهرًا واحدًا فقط - من أواخر أغسطس إلى أواخر سبتمبر. البرقوق الطازج لديه مساحة تخزين قليلة. لذلك، يجدر تعلم كيفية تحضير هذا التوت الصحي واللذيذ لفصل الشتاء. ويمكن القيام بذلك بطرق مختلفة.

اليوم، المزيد والمزيد من الأشخاص المهتمين بالتغذية السليمة يستهلكون الحد الأدنى من السكر. بعض الناس يراقبون شكلهم، والبعض الآخر، فرضت الظروف الصحية حق النقض على الحلويات. ومن الصعب جدًا التخلي عن "هرمون الفرح"! حاول صنع مربى الخوخ الخالي من السكر في المنزل.

عادة، نادرا ما يقوم أي شخص بإعداد مربى الخوخ، ولسبب ما، يفضل الكثير من الناس تناول الخوخ الطازج فقط، ولكن دون جدوى. من الجيد جدًا في أمسيات الشتاء الباردة شرب الشاي مع مربى الخوخ العطري ذو الرائحة المشمسة وحتى تحضيره بيديك. لذلك، دعونا نطبخ المربى، خاصة وأن هذه الوصفة سهلة ولا تستغرق الكثير من الوقت.

يتم تحضير مربى التوت البري محلي الصنع مع إضافة التفاح و/أو الكمثرى.يتيح خيار التحضير هذا الحصول على طعم أكثر ثراءً للمربى. يصبح قوام المربى أكثر سمكًا، لأن... وتزداد كمية البكتين، مما يمنحه قواماً أكثر سمكاً.

لتحضير مربى البرقوق اللذيذ، قم بتحضير الثمار التي وصلت إلى أعلى درجة من النضج. إزالة الأجزاء الفاسدة والتالفة. تعتمد كمية السكر المضافة عند طهي المنتج كليًا على تفضيلات ذوقك ومحتوى السكر ونوع البرقوق.

اثنين من التوت الخريفي المفضل لدي، الويبرنوم والرماد الجبلي، يسيران معًا بشكل جيد ويكملان بعضهما البعض في الذوق. من هذه التوت، يمكنك صنع مربى عطري رائع محلي الصنع مع حموضة لطيفة ومرارة طفيفة، وغنية بالفيتامينات أيضًا.

ستساعدك وصفتنا البسيطة على تحضير مربى التفاح الرائع الخالي من السكر في المنزل - فهو لذيذ ومحبوب لدى العديد من ربات البيوت. دون مزيد من اللغط، دعونا ننتقل إلى الوصفة.

أريد أن أشارك ربات البيوت وصفة منزلية لذيذة لإعداد الطعام لفصل الشتاء.ذات مرة، أعدت والدتي مثل هذا المربى السميك من اليقطين والتفاح، وهو طعام صحي صحي من منتجات صحية وبأسعار معقولة. والآن، أستخدم بنجاح وصفتها محلية الصنع لتدليل عائلتي بمربى اليقطين اللذيذ والغني بالفيتامينات.

قليل من ربات البيوت يعرفن أنه يمكنك صنع مربى ثمر الورد. هذه الوصفة ليست فقط نادرة ومبتكرة، ولكنها أيضًا لذيذة وصحية جدًا. لذلك، إذا كان لديك الكثير من التوت الخريف الصحي والجميل، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى الحفاظ على هذا المربى محلي الصنع لفصل الشتاء - فهو لذيذ ومفيد في نفس الوقت.

مربى التفاح محلي الصنع هو مستحضر حلو مصنوع من التفاح لفصل الشتاء، وهو سهل التحضير في المنزل. تبين أن المربى الطبيعي لذيذ جدًا وغني وعطري.

يتم تحضير مربى الكمثرى اللذيذ من الفاكهة الناضجة جدًا أو حتى أكثر من الناضجة. في بعض الوصفات، يتم إضافة الأعشاب والتوابل وحمض الستريك لإثراء الطعم. يوصى باستخدام مربى الكمثرى في الطعام من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في عمل الكلى والكبد. إنه نغمات مثالية وله أيضًا تأثير ثبات.

لدي ضعف تجاه رائحة السفرجل اللطيفة، ولكن بسبب قابضة هذه الفاكهة، يكاد يكون من المستحيل تناولها نيئة. لكن مربى السفرجل، الذي تم إعداده وفقًا لوصفة منزلية بسيطة، كان محبوبًا من قبل جميع أفراد أسرتي بسبب رائحته وطعمه، ولم يتمكن الأطفال من الاكتفاء منه.

هذه الوصفة لتحضير مربى المشمش بدون سكر مريحة جداً للتحضير لفصل الشتاء لأنها... في خضم التعليب، تحتاج إلى الكثير من السكر لصنع الكومبوت والمربيات... والطهي وفقًا لهذه الوصفة سيوفر ميزانية الأسرة ولن تتأثر جودة المنتج المُجهز. بالعكس النتيجة منتج طبيعي لذيذ.

ما هو المربى محلية الصنع المصنوعة من؟ تقول: "إنهم يصنعون المربى اللذيذ من التفاح أو البرقوق". سنجيبك: "سنصنع مربى سميكًا من المشمش". هل جربت هذا؟ ثم دعونا نبدأ الطبخ!

وصفة بسيطة تصنع طبقين منفصلين - مربى الكرز وعصير الكرز اللذيذ بنفس القدر. كيف يمكنك توفير الوقت والتمكن من إعداد المزيد من الاستعدادات اللذيذة لفصل الشتاء في وقت واحد؟ الجواب في مقالتنا أدناه.