تخليل

لقد جربت الطماطم مع البصل في الجيلاتين لأول مرة في مكان ما في إحدى الحفلات. لقد قمت بإعداد هذه الطماطم اللذيذة المتبلة حسب وصفة غير عادية بنفسي في الموسم المقبل. لقد أعجب بها العديد من أصدقائي، والأهم من ذلك عائلتي. أقدم لكم وصفة أصلية محلية الصنع - شرائح الطماطم المتبلة.

لقد تعلمت كيفية طهي الطماطم المعلبة مع العنب لأنني أحب تجربة الاستعدادات الشتوية. أزرع الكثير من الأشياء في منزلي، لقد أضفت ذات مرة عناقيد من العنب إلى الطماطم المعلبة، وقد اتضح الأمر جيدًا. أعطى التوت الطماطم رائحة مثيرة للاهتمام وغير مذاقها قليلاً. بعد أن أصبحت هذه الوصفة محبوبة ومختبرة، أريد مشاركتها مع ربات البيوت الأخريات.

الطماطم المتبلة في ماء مالح بالعسل لفصل الشتاء هي تحضير طماطم أصلي سيثير بالتأكيد اهتمام عشاق الأذواق والوصفات غير العادية. يتم الحصول على وصفة أصلية أو غير عادية لأنه بدلاً من الخل المعتاد الذي اعتدنا على استخدامه كل يوم، تستخدم هذه الوصفة عصير الكشمش الأحمر والعسل والملح كمادة حافظة.

الطماطم والبصل المتبل المحضر بهذه الطريقة لها طعم حاد وحار ورائحة مذهلة. بالإضافة إلى ذلك، لا يلزم الخل لإعداد هذا المستحضر. لذلك، يمكن استهلاك الطماطم المحضرة بهذه الطريقة حتى من قبل أولئك الذين يُمنع استخدام المنتجات المحضرة بهذه المادة الحافظة لهم. هذه الوصفة البسيطة مثالية لربات البيوت اللاتي لا يرغبن في قضاء الكثير من الوقت في تعقيم المستحضرات.

سوف تروق الطماطم الحلوى لأولئك الذين يحبون المستحضرات اللذيذة، لكنهم لا يقبلون الخل بشكل قاطع. بدلا من ذلك، في هذه الوصفة، يتم تحضير ماء مالح الطماطم من عصير التفاح الطبيعي، الذي له تأثير حافظة ويعطي الطماطم طعما أصليا لا ينسى.

غالبًا ما يتم تحضير الطماطم الخضراء المخللة مع الثوم إذا لم يكن لدى الطماطم الموجودة على موقعك وقت لتنضج كما هو متوقع، وقد وصل الخريف بالفعل. إذا كنت تتقن وصفة تخليل الطماطم الخضراء، فهذا لم يعد مخيفا بالنسبة لك. بعد كل شيء، من الطماطم الخضراء غير الناضجة، يمكنك إعداد إعداد محلي الصنع لذيذ جدا، حار قليلا.

ربما تكون قد أعددت أو جربت هذه الخضار المخللة. لكن هل جربتم مخلل الفلفل مع العسل؟ ماذا عن القرنبيط؟ أحب أن أقوم بالكثير من الاستعدادات المنزلية الجديدة في كل موسم حصاد. أعطاني أحد الزملاء هذه الوصفة اللذيذة وغير العادية والبسيطة لحفظ العسل والخل. أقترح عليك محاولة القيام بمثل هذا التحضير.

يجدر تحضير الفلفل الحلو المخلل المحشو بالكرنب لفصل الشتاء، على الرغم من أن هذه ليست الوصفة الأسهل للتحضير. ولكن، بعد أن اكتسبت مهارات معينة، يمكن لأي ربة منزل طهيها بسهولة في المنزل. علاوة على ذلك، فإن طعم مستحضر الفلفل هذا في الشتاء سيسمح لك بتقدير هدايا الصيف والاستمتاع بها تمامًا.

أقترح تحضير الفلفل والقرنبيط المعلب لفصل الشتاء، لأن...أحب أن الاستعدادات المنزلية التي أقوم بإعدادها لفصل الشتاء ليست فقط لذيذة، ولكنها أيضًا شهية للنظر، كما يقولون، "ممتعة للعين". إن هذا المستحضر الاستثنائي والجميل للغاية من الفلفل ثلاثي الألوان هو ما يحتاجه الذواقة مثلي.

يعد الفلفل الحلو المحشو المحضر فرصة رائعة لإثراء قائمة الشتاء بفيتامينات الصيف. إن إعداد الفلفل محلي الصنع يستحق الإعداد، على الرغم من أنه ليس وصفة بسيطة للغاية.

في عائلتنا، يُطلق على الفلفل الحار المخبوز والمعلب في صلصة الطماطم الحارة اسم Appetitka. إنها تأتي، كما قد تتخيل، من كلمة "الشهية". المعنى الضمني هو أن مثل هذا الطبق الحار يجب أن يكون فاتح للشهية. المكونات الرئيسية هنا هي الفلفل الحار وعصير الطماطم.

الكوسة المتبلة مع البنجر، أو بتعبير أدق، عصير البنجر، المحضرة وفق هذه الوصفة الخاصة، تتميز بطعمها الأصلي الفريد ومظهرها الجميل. عصير البنجر الأحمر يمنحه لوناً جميلاً، وبفضل البهارات المحددة في الوصفة يكتسب تحضير الكوسة رائحة مذهلة.

الكوسة المتبلة المحضرة حسب الوصفة المقترحة تصبح مرنة ومقرمشة. يمكن استهلاك التحضير المُعد بشكل صحيح كطبق مستقل، ولكن يمكن استخدامه أيضًا كمكونات لإعداد مختلف السلطات الشتوية والوجبات الخفيفة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للكوسة المخللة أن تحل محل الخيار المخلل بنجاح إذا لم يكن لديك أي خيار في متناول اليد.

من المؤكد أن الكوسة المتبلة مع التفاح والجزر المحضرة لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة الأصلية ستثير اهتمام المضيفة بمظهرها الجميل ووصفة ماء مالح غير عادية، ومن ثم ستحبها العائلة والضيوف بمذاقها اللطيف المثير للدهشة.

يمكنك طهي الكوسة المتبلة في عصير البنجر والتفاح، إذا كانت أسرتك لا تمانع في الاستمتاع بلفائف الكوسة في الشتاء، وجميع الوصفات التي استخدمتها من قبل مملة بعض الشيء بالفعل. حاول إعداد هذا المستحضر غير العادي، والذي سيكون أهم ما يميزه هو ماء مالح من عصير البنجر الأحمر وعصير التفاح. لن تشعر بخيبة أمل. علاوة على ذلك، فإن تحضير هذه الكوسة المخللة لا يمكن أن يكون أسهل.

يمكن تحضير الباذنجان المتبل المحشو بالخضار "في الوقت الحالي" أو تحضيره لفصل الشتاء. سوف تعمل مقبلات الباذنجان اللذيذة محلية الصنع على تنويع نظامك الغذائي اليومي بشكل مثالي، وستصبح أيضًا أهم ما يميز طاولة عطلتك.

تبين أن الملفوف على الطراز الجورجي حار جدًا، ولكنه في نفس الوقت مقرمش ولذيذ جدًا. يمنح البنجر الملفوف المخلل لونًا مشرقًا، وتضفي عليه التوابل طعمًا ورائحة غنية.

لا تعرف الكثير من ربات البيوت أن الملفوف الأحمر هو مجرد أحد الأنواع الفرعية للملفوف الأبيض ويمكن الحفاظ عليه أيضًا. الملفوف الأحمر المتبل وفقًا لهذه الوصفة البسيطة محلية الصنع يتحول إلى لون مقرمش وعطري ولون أحمر وردي لطيف.

يحتفظ التفاح المعلب في عصير الكشمش المحضر وفقًا لهذه الوصفة بمعظم الفيتامينات، كما أن عصير الكشمش، وهو مادة حافظة في التحضير، سيزود أسرتك بفيتامين سي إضافي في الشتاء.

الكمثرى المعلبة في شراب عصير عنب الثعلب المصنوع وفقًا لهذه الوصفة هي تحضير لذيذ جدًا لفصل الشتاء. العديد من أصدقائي الذين أعدوها سوف يقومون بالتأكيد بطهيها في موسم الحصاد القادم. يسعدني أن أصف جميع مراحل تحضير هذا المستحضر الرائع من الكمثرى محلي الصنع.