تخليل

بعد أن أتقنت وصفة بسيطة وسهلة لتعليب التوت في عصيرك الخاص بدون سكر، يمكنك دائمًا الحفاظ على الخصائص المفيدة للتوت، مع الحفاظ على الطبيعة الكاملة للتوت.

ماء مالح هو وسيلة غير عادية لإعداد أي فاكهة. الكرز المخلل الكبير هو الاستثناء وليس القاعدة.

يعد الثوم البري المخلل الطريقة الأكثر شيوعًا لإعداد هذا النبات اللذيذ والصحي للغاية لفصل الشتاء.

يعتبر البنجر المخلل جيدًا في الشتاء كوجبة خفيفة مستقلة أو كقاعدة للحساء أو لإضافته إلى صلصة الخل والسلطات الأخرى.

مخلل الملفوف الكوري مع الجزر لذيذ جدًا وسهل التحضير، وبمجرد تجربته، ستعود إلى هذه الوصفة مرارًا وتكرارًا.

يعد الملفوف أحد الأطعمة الرئيسية على طاولتنا طوال العام تقريبًا. عندما يكون طازجًا، عندما يكون مخللًا، عندما يكون مطهيًا، عندما يكون مخللًا... في شكله. لا يمكنك أن تتذكر كل الطرق التي نتناول بها الملفوف على الفور. نقترح عليك تجربة وصفة لذيذة جدًا "الملفوف الجورجي المتبل مع البنجر".

يصل الملفوف المخلل، على عكس مخلل الملفوف، إلى مرحلة الاستعداد في فترة زمنية أقصر بكثير بسبب استخدام الخل والسكر في ماء مالح. لذلك، إذا كان استخدام الخل لا يضر بصحتك بأي شكل من الأشكال، ولكنك ترغب في تجربة الملفوف الحامض في أسرع وقت ممكن، فهذه الوصفة للملفوف المخلل سريع التحضير مناسبة لك.

الاستعدادات الشتوية مثل الفلفل المخلل هي وصفة يجب أن تكون في ترسانة كل ربة منزل، إلى جانب الليتشو أو كافيار القرع أو الباذنجان مع الثوم أو الخيار المقرمش المخلل. بعد كل شيء، كل هذه الاستعدادات اللذيذة والبسيطة لفصل الشتاء ستكون مفيدة للغاية في كل منزل خلال فترة البرد والصقيع.

القرنبيط المخلل ليس فقط إعدادًا منزليًا لذيذًا وبسيطًا وصحيًا لفصل الشتاء، ولكنه أيضًا زخرفة رائعة وإضافة إلى طاولة عطلتك في الشتاء، كما أن تحضيره بسيط وسريع للغاية. لتحضير تحضيرات منزلية لهذه الوصفة لجرة سعة لتر سنحتاج إلى:

الاستعدادات محلية الصنع على قدم وساق وستكون الوصفة الخاصة بكيفية تحضير الخيار والطماطم المتنوعة مع الفودكا لفصل الشتاء مفيدة لكل ربة منزل. فكيف يتم تحضير تشكيلة من المخللات والطماطم لفصل الشتاء دون تعقيم؟

تنضج الطماطم وحان الوقت لإعداد الاستعدادات المنزلية لفصل الشتاء. نقترح تعليب الطماطم لفصل الشتاء حسب الوصفة: "الطماطم الحلوة مع قمم الجزر". تصبح الطماطم لذيذة جدًا. نكشف لك كل الأسرار والخفايا المتعلقة بكيفية مخلل الطماطم حسب وصفة "الحلو مع قمم الجزر".

هذه وصفة بسيطة جدًا للطماطم المخللة. الجميع تقريبًا يحبون الطماطم المحضرة وفقًا لهذه الوصفة لفصل الشتاء.لذلك دعونا نسميها: الطماطم المخللة - وصفة عالمية وبسيطة. وهكذا تحضير الطماطم المخللة.

لكي تحقق الطماطم المعلبة المعدة لفصل الشتاء نجاحًا كبيرًا، تحتاج إلى اختيار الطماطم الصغيرة والكثيفة وذات القشرة السميكة. سيكون من الجيد أن تكون الطماطم على شكل البرقوق. لكن هذا ليس ضروريًا جدًا للتحضير المنزلي.

لن يستغرق تحضير الخيار المخلل لفصل الشتاء بدون تعقيم الكثير من الوقت. صحيح، عند تخليل الخيار، سيتعين عليك غلي المحلول الملحي والماء، وبالتالي لا يمكنك الاستغناء عن تسخين الغرفة. لكن لن يتذكر أحد هذا الأمر عندما يتمكنون طوال فصل الشتاء من تدليل أسرهم بالخيار المخلل اللذيذ والمقرمش.

لقد وصل الصيف الذي طال انتظاره ونادرًا ما تفوت ربة المنزل الوقت الذي تكون فيه الفرصة لإعداد الخيار المعلب لفصل الشتاء. الشتاء طويل، لكن الأسر تحب الخيار المعلب اللذيذ والمقرمش.