تخليل

يتمتع القرنبيط المخلل بطعم حار وحلو وحامض ويمكن أن يكون بمثابة مقبلات ممتازة، وكذلك تزيين أي طبق احتفالي.

عندما يكون هناك الكثير من الكمثرى والمربى والمربى والكومبوت تم تحضيرها بالفعل... قد يطرح السؤال: ماذا يمكنك صنعه من الكمثرى؟ الكمثرى المخللة! سننظر الآن إلى وصفة غير عادية وستتعلم كيفية إغلاق الكمثرى لفصل الشتاء في المنزل بطريقة أصلية ولذيذة للغاية.

البطيخ المخلل - هل سبق لك أن جربت تحضير البطيخ غير العادي؟ الآن، غالبا ما يتم مخلل البطيخ، ولكن ليس كل ربة منزل تعرف أنه من الممكن أيضًا تحضير البطيخ الناضج والعطري لفصل الشتاء. جرب هذه الوصفة السهلة للبطيخ المخلل محلي الصنع.

الشبت المخلل هو توابل جيدة جدًا ولذيذة لفصل الشتاء يتم الحصول عليها عن طريق التخليل. يمكن حصاد الشبت لفصل الشتاء في المنزل بطرق مختلفة. التنقيع هو واحد منهم. يظل الشبت المخلل كما هو باللون الأخضر، بالإضافة إلى كل شيء، له طعم حلو وحامض لطيف.

حاول تحضير وصفة "الفلفل بالطماطم" من مكونات متاحة بسهولة. سوف يستغرق تحضير هذا المستحضر محلي الصنع ما يزيد قليلاً عن ساعة. لكن ثمار عملك ستسعدك أنت وأسرتك بلا شك في الشتاء.

الخيار المعلب مع الفودكا - هل سمعت عن هذا المستحضر من قبل؟ هل تعلم أنه يمكن الحفاظ على الخيار اللذيذ ليس فقط بالمحلول الملحي، ولكن أيضًا بالفودكا؟ إذا لم يكن الأمر كذلك، فتعلم كيفية الحفاظ عليه، لأن مثل هذا التمييز الطهي - اثنان في واحد - لا يمكن تفويته!

يحتفظ الفلفل المعلب بمعظم خصائصه المفيدة إذا قمت بإعداده لفصل الشتاء باستخدام هذه الوصفة الخاصة. الفلفل في ماء مالح بالعسل يحفز إفراز عصير المعدة وله خصائص جراثيم.

هذه الوصفة للمخللات المتنوعة كانت نتيجة تجاربي مع التعليب.ذات مرة، قمت للتو بتدوير ما نما في ذلك الوقت في البلاد في الجرة، ولكن الآن هذه إحدى وصفاتي المفضلة والمثبتة وسهلة التحضير.

غالبًا ما تريد طهي شيء كهذا ، والجمع بين المنتجات والأذواق في طبق واحد والتي تبدو للوهلة الأولى غير متوافقة ، وفي النهاية تحصل على شيء غير عادي ولذيذ. هناك مثل هذه الفرصة - برقوق الكرز المعلب مع الطماطم والثوم - التجربة مثيرة للاهتمام للغاية والنتيجة هي طعم غير عادي وأصلي للطماطم المعلبة وبرقوق الكرز.

الخيار مع الخردل المحضر لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة يصبح متماسكًا ومقرمشًا بشكل شهي. يكتسب الخيار المخلل رائحة غير عادية وطعمًا أصليًا فريدًا، مع الاحتفاظ بجميع خصائصه المفيدة.

إذا كان كتاب الوصفات الخاص بك يحتوي فقط على وصفات للخيار المخلل العادي، فحاول تنويع تحضيراتك المنزلية من خلال تحضير الخيار في ورق العنب.

يعتبر مخلل الخيار من أكثر المنتجات الغذائية شعبية ومفضلة خاصة في فصل الشتاء. نقدم لك وصفة بسيطة وسهلة ليس فقط للخيار المخلل، بل للخيار المتنوع مع التفاح.يستغرق تحضير الخيار مع التفاح في المنزل الحد الأدنى من الوقت، ويتحول التحضير إلى عصير ومقرمش ولذيذ جدًا.

تحضير أصلي للكرز المخلل مع ماء مالح ساخن. حسب رغبة أولئك الذين يفضلون الغليان ولا يثقون بشكل خاص في المخللات والحشوات الباردة.

عملية تخليل الكرز طويلة ولكنها لا تستغرق وقتًا إضافيًا. من السهل جدًا تحضير مثل هذا الكرز.

من السهل تحضير الكشمش الأسود المخلل لفصل الشتاء. جرب هذه الوصفة الأصلية محلية الصنع. إنه مثالي لمحبي الأذواق غير العادية.

بالإضافة إلى كونه مفيدا للجسم في فصل الشتاء، يعتبر مخلل الكشمش الأحمر أيضا زخرفة ممتازة لتزيين وتقديم الأطباق خلال هذا الوقت القاسي.

إذا استخدمت هذه الوصفة البسيطة، فستحصل على وجبة خفيفة شتوية أصلية ليست لذيذة فحسب، بل صحية أيضًا.بعد كل شيء، يحتفظ الكشمش الأحمر المخلل بجميع الخصائص المفيدة للتوت الطازج تقريبا.

لإعداد هذا المستحضر غير العادي أو بالأحرى الأصلي، من الضروري استخدام عنب الثعلب القوي غير الناضج. هذه الوصفة لإعداد عنب الثعلب لفصل الشتاء كانت تسمى منذ فترة طويلة "القيصر". ويتم مخلل التوت في عصير الكشمش الأحمر.

كما تعلمون، يمكنك تحضير عنب الثعلب المخلل لفصل الشتاء بطرق مختلفة. بعد كل شيء، تقول الحكمة الشعبية أن عدد ربات البيوت يساوي عدد الوصفات. والجميع هو الأفضل!

ينتمي عنب الثعلب المخلل، تمامًا مثل المملح قليلاً، إلى فئة الوصفات الأصلية. صحيح أننا هنا ننتهي بطعم حلو وحامض لطيف.