كومبوت

يكتبون في جميع كتب الطبخ أنه يجب حفر الكرز للتحضير. إذا كان لديك آلة لنزع بذور الكرز، فهذا أمر رائع، لكن ليس لدي مثل هذه الآلة، وأنا أقوم بإنضاج الكثير من الكرز. كان علي أن أتعلم كيفية صنع المربيات والكومبوت من الكرز مع البذور. أتأكد من وضع ملصق على كل جرة، لأنه لا يستحق تخزين مستحضرات الكرز هذه مع البذور لأكثر من ستة أشهر، حيث يظهر طعم أماريتو الشهير.

لقد كان البرقوق في نظامنا الغذائي لفترة طويلة. نظرًا لأن جغرافية نموها واسعة جدًا، فهي تحظى بالحب والتقدير في العديد من دول العالم. ومن المعروف أن ملكة إنجلترا نفسها، إليزابيث الثانية، كانت تفضل الخوخ على الإفطار. لقد انبهرت بمذاقها وسمعت عن خصائصها المفيدة. لكن المشكلة الرئيسية التي تواجهها ربات البيوت في جميع الأوقات هي كيفية الحفاظ على هذه الفاكهة الصعبة لفصل الشتاء.

يتم تحضير الكومبوت اللذيذ والصحي لفصل الشتاء من مجموعة واسعة من الفواكه والتوت. قررت اليوم أن أصنع كومبوت العنب من العنب الأسود (أو الأزرق). لهذا التحضير، آخذ أصناف Golubok أو Isabella.

كومبوت الكمثرى اللذيذ محلي الصنع هو مزيج متناغم من مشروب حلو عطري وفاكهة طرية. وفي الوقت الذي تملأ فيه الكمثرى الأشجار، هناك رغبة في تحضير العديد والعديد من علب المشروب لفصل الشتاء.

يدللنا الصيف الدافئ جميعًا بمجموعة واسعة من الفواكه والتوت التي تلبي احتياجات الجسم من الفيتامينات.

كثير من الناس لا يحبون البرقوق الكرز. له طعم حامض قوي جدًا وغير ملون بدرجة كافية. لكن مثل هذا الطعم الحامض يعد ميزة إذا أردنا إغلاق الكومبوت لفصل الشتاء. للحصول على لون محفوظ جيد، من الأفضل الجمع بين البرقوق الكرز والتوت.

كثير من الناس لا يحبون الكرز سبانكا بسبب مظهره. يبدو أن هذا التوت القبيح لا يصلح لأي شيء على الإطلاق. لكن لا يمكنك العثور على أي شيء أفضل لإعداد الكومبوت لفصل الشتاء.Shpanka لحمي ويعطي المشروب حموضة كافية.

تحضيري اليوم هو كومبوت لذيذ من الكشمش الأسود محلي الصنع. وفقًا لهذه الوصفة أقوم بإعداد مشروب الكشمش لفصل الشتاء دون تعقيم. فقط القليل من الجهد والتحضير الرائع سوف يسعدك في البرد برائحته وطعمه الصيفي.

أصبح كومبوت البرقوق والبرتقال اللذيذ والعطري محلي الصنع، والذي أعده وفقًا لهذه الوصفة، علاجًا مفضلاً في عائلتنا خلال أمطار الخريف وبرد الشتاء ونقص الفيتامينات في الربيع.

كومبوت فيتامين متنوع محضر لفصل الشتاء يحتوي على فواكه وتوت صحي. المستحضر غني بالفيتامينات وسيكون مفيدًا للصحة ولإرواء العطش ببساطة.

السفرجل الطازج قوي للغاية وله طعم لاذع. ولكن، في شكل معلب معالج، فهي فاكهة عطرية ولذيذة. لذلك، أحاول دائما إغلاق كومبوت السفرجل لفصل الشتاء.

كومبوت البرتقال هو المستحضر الأصلي لفصل الشتاء.هذا المشروب سهل التحضير للغاية وهو نظير ممتاز للعصائر الكلاسيكية. ستسمح لك هذه الوصفة محلية الصنع المبنية على ثمار الحمضيات العطرية بإعداد طعام شهي غني بالفيتامينات ويتميز بطعم معبر وغير تافه.

Chokeberry، المعروف أيضًا باسم chokeberry، هو توت صحي للغاية. يمكن أن يكون الحصاد من شجيرة واحدة كبيرًا جدًا، ولا يحب الجميع تناوله طازجًا. ولكن في كومبوت، وحتى في شركة التفاح، فإن Chokeberry لذيذ ببساطة. أريد اليوم أن أشارككم وصفة بسيطة للغاية، ولكنها ليست أقل لذيذة، لكومبوت التفاح والشوكبيري لفصل الشتاء.

الشوك شجيرة شوكية تؤتي ثمارها بكثرة مع ثمار صغيرة الحجم ذات بذور كبيرة. التوت الأسود ليس لذيذًا جدًا في حد ذاته، لكنه يتصرف بشكل جيد في العديد من المستحضرات محلية الصنع، وخاصة في الكومبوت.

كومبوت البرقوق مع chokeberry (chokeberry) هو مشروب محلي الصنع سيجلب فوائد ويروي عطشك بشكل رائع. يضيف البرقوق الحلاوة والحموضة إلى المشروب، ويترك التوت البري لمسة خفيفة من الحموضة.

يقولون أن آخر الفواكه والخضروات في الموسم هي ألذ. وهذا صحيح - تفاح الحديقة الأخير عطري وحلو وعصير ورائحة طازجة بشكل مثير للدهشة. ربما يكون هذا مجرد نضارة واضحة، ولكن عندما تفتح جرة من كومبوت التفاح في الشتاء، فإنك تتذكر الصيف على الفور - تنبعث منه رائحة لذيذة جدًا.

يحتوي البرقوق على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويعمل على تطبيع عملية الهضم وإزالة السموم من الجسم. فهي لذيذة وصحية للغاية. إنه لأمر مؤسف أن حصاد البرقوق لا يدوم طويلا. يستمر موسم البرقوق شهرًا واحدًا فقط - من أواخر أغسطس إلى أواخر سبتمبر. البرقوق الطازج لديه مساحة تخزين قليلة. لذلك، يجدر تعلم كيفية تحضير هذا التوت الصحي واللذيذ لفصل الشتاء. ويمكن القيام بذلك بطرق مختلفة.

سأخبرك اليوم عن كيفية تحضير كومبوت البرقوق الأصفر بالبذور وفقًا لوصفة بسيطة. تشتهر هذه الثمار الصغيرة المستديرة ذات اللون الأصفر بخصائص قيمة مثل: خفض ضغط الدم وتحسين عملية الهضم وتقوية عضلة القلب.

المشمش هو فاكهة حلوة فريدة من نوعها يمكنك من خلالها إعداد العديد من أنواع الاستعدادات اللذيذة لفصل الشتاء.عرضنا اليوم هو كومبوت المشمش مع أوراق النعناع. سنقوم بإغلاق قطعة العمل هذه دون تعقيم، لذلك لن يستغرق الأمر الكثير من وقتك، وستحصل النتيجة بالتأكيد على أعلى علامة.

تعتبر العديد من الاستعدادات الشتوية للخضروات والفواكه عملية طويلة وتتطلب عمالة كثيفة. ولكن ليس هذه وصفة كومبوت الفراولة. يمكنك تحضير الفراولة العطرية في المنزل باستخدام هذه الوصفة بسرعة ودون أي متاعب.