كومبوت سريع من البرقوق الكرز الأصفر مع البذور لفصل الشتاء
سأخبرك اليوم عن كيفية تحضير كومبوت البرقوق الأصفر بالبذور وفقًا لوصفة بسيطة. تشتهر هذه الثمار الصغيرة المستديرة ذات اللون الأصفر بخصائص قيمة مثل: خفض ضغط الدم وتحسين عملية الهضم وتقوية عضلة القلب.
في الكومبوت المحضر لفصل الشتاء وفق هذه الوصفة السريعة بالبذور وبدون تعقيم سنحافظ على الفيتامينات والمعادن المفيدة الموجودة في البرقوق الكرزي أو البرقوق الكرزي كما يطلق عليه أيضا.
كيف لطهي كومبوت الكرز البرقوق لفصل الشتاء
لذلك، دعونا نأخذ جرة ثلاثة لتر ونقوم بتعقيمها. سنفعل الشيء نفسه مع الغطاء المعدني للإغلاق.
لنقوم بتحضير البرقوق بكمية مناسبة لملء ثلث الجرة. أيضًا ، ستحتاج إلى جرة واحدة سعة ثلاثة لترات حامض الستريك على طرف السكين ونصف كوب من السكر. وأيضا 3 لتر من الماء.
المخزون الذي سيكون مفيدًا هو قدر وآلة إغلاق.
قبل البدء في الطهي، اغسلي البرقوق واتركيه حتى يجف. املأ ثلث الجرة بالفواكه.
أضف حامض الستريك والسكر هنا.
نحن نغلي الماء. نبدأ في صب الماء المغلي تدريجياً في الجرة. من الأفضل أن تصب قليلاً أولاً. يعد ذلك ضروريًا حتى ترتفع درجة حرارة الجرة تدريجيًا ولا تظهر تشققات في الزجاج. عندما يسخن الزجاج قليلا، أضف بقية الماء المغلي. يجب أن يملأ الماء الجرة إلى الأعلى. حتى لو فاض قليلا. يتم ذلك حتى لا يدخل الهواء إلى تحضير برقوق الكرز محلي الصنع.
الآن، دعونا نشمر الجرة. اقلبه على الغطاء. اختتم ليوم واحد. في اليوم التالي، نخرج كومبوت الكرز الأصفر المعد لفصل الشتاء ونرسله للتخزين مع بقية مستحضراتنا محلية الصنع.
مكان بارد ومظلم مناسب لتخزين الكومبوت. لا تنس أننا قمنا بطهي البرقوق مع البذور، مما يعني أنه يجب استهلاك مستحضرنا في غضون ستة أشهر.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
- الاستعدادات الحلوة (634)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
