كومبوت سريع من تفاح الحديقة لفصل الشتاء بدون تعقيم

لم أفوّت الفرصة وسرعان ما قمت بإعداد مثل هذا التحضير اللذيذ. ستساعدك الصور خطوة بخطوة التي تم التقاطها أثناء عملية الطهي على تحضير كومبوت تفاح بسيط لفصل الشتاء بسهولة. وصفة التحضير سريعة جداً حيث أننا سنقوم بالتحضير بدون تعقيم.

ماذا نحتاج لجرة واحدة سعة ثلاثة لترات:

التفاح (صغير، أي نوع) - نصف جزء من وعاء سعة ثلاثة لترات؛

حبيبات السكر - 800 جرام؛

الماء - كم سيذهب إلى الجرة إذا كان هناك تفاح فيه.

كيفية طهي كومبوت التفاح لفصل الشتاء دون تعقيم

نقوم بجمع أو شراء التفاح الطازج. من الأفضل أن تكون هذه ثمارًا صغيرة. التفاح المعلب من الكومبوت صالح للأكل أيضًا ، لذلك من الأفضل ترك السيقان على الثمار حتى يكون مناسبًا لتناولها لاحقًا.

نقوم بوزن السكر على الفور حتى يكون مناسبًا لتحضير حشوة السكر للكومبوت.

سيصبح الكومبوت حلوًا، لذا يمكن تخفيفه عند التقديم.

ضع التفاح الطازج المغسول فيه إناء، وقد يكون هناك عدد أقل أو أكثر، لكن الكومبوت سيظل لذيذًا.

املأ قطعة العمل بالماء المغلي من خلال قمع واسع.أنت بحاجة إلى الماء حتى "أكتاف" الجرة - كما في الصورة، لأن حجم الماء سيزداد عندما نضيف السكر إليه.

نزيل القمع ونغلق الجرة بغطاء ونتركها لمدة نصف ساعة حتى يصبح قشر التفاح ناعمًا وتزداد نفاذيته لشراب السكر.

صفي الماء من الجرة في قدر كبيرة واتركيه حتى يغلي على نار عالية ثم أضيفي السكر على الفور.

يجب تحريك المحلول حتى يذوب السكر حتى لا يلتصق بالقاع.

يُسكب الشراب المغلي فوق التفاح - سيصل السائل الموجود في البرطمانات إلى الرقبة.

نلف برطمانات كومبوت التفاح ونضعها على الغطاء ونلفها في بطانية لمدة يوم.

يمكن تخزين كومبوت التفاح اللذيذ النهائي في المنزل، تحت الأرض، في حفرة الخضار، عمليا حتى الحصاد الجديد.