صلصة حارة سريعة ولذيذة لفصل الشتاء - كيفية صنع صلصة الفلفل ومصل اللبن.

يمكنك بسهولة تحضير هذه الصلصة الحارة اللذيذة لفصل الشتاء في المنزل. تستخدم هذه الوصفة غير التقليدية مصل اللبن مع الفلفل. مزيج المنتجات غير عادي، ولكن النتيجة أصلية وغير متوقعة. لذلك عليك تحضير الصلصة ومعرفة مقدار المتعة التي يمكنك الحصول عليها من خلال فتح وعاء من المستحضر العطري واللذيذ في الشتاء.

مكونات: الفلفل الحلو, مصل الحليب

لكل 1 كجم من الفلفل تحتاج إلى تناول 2 لتر من مصل اللبن.

كيفية تحضير صلصة حارة لفصل الشتاء.

الفلفل الأخضر

نغسل الفليفلة الخضراء جيداً، ونقطعها إلى قطع صغيرة.

ثم، صب في مصل اللبن، وسخنه حتى يغلي، وخفض الحرارة، ويطهى لمدة ساعة تقريبا.

بعد تعقيم البرطمانات مسبقًا، ضعي الصلصة النهائية فيها. نغلق البرطمانات جيداً ونخزنها في مكان بارد. يمكن تخزين الفلفل في مصل اللبن لمدة لا تزيد عن 6 أشهر.

بعد فتح مرق الفلفل في الشتاء، يمكنك إضافة الملح والسكر والتوابل الأخرى إلى الصلصة حسب ذوقك. يمكنك ضبط مدى سخونة ونكهة الصلصة في الشتاء بعد فتح المستحضر. يعد التوابل اللذيذ المحضر مثاليًا للفطائر اللذيذة وأطباق اللحوم. قبل التقديم، يمكن تتبيل الصلصة الحارة بالكريمة الحامضة.