خيار مملح سريع مع التفاح - وصفة للخيار المملح قليلاً للطهي السريع بالطريقة الساخنة.
أسارع إلى إخبارك بسر إحدى الطرق المفضلة والموثوقة لتحضير الخيار المملح قليلاً مع التفاح بسرعة. الخيار المصنوع بهذه الطريقة مملح قليلاً، وقوي ومقرمش، ومخلل بسرعة كبيرة.
لتحضير الخيار حسب وصفة سريعة سنحتاج إلى المنتجات التالية:
- خيارة متوسطة الحجم. لجرة سعة 3 لتر تقريبًا - 2 - 2.5 كجم.
- ملح الطعام - بمقدار 2-3 ملاعق كبيرة. كذب لجرة 3 لتر
- سكر حبيبات - ملعقة كبيرة لكل 3 لتر.
- التفاح الحامض، ربع تفاحة لكل زجاجة (يضاف حسب الرغبة لإضافة المزيد من الحموضة)
— يمكنك إضافة أي بهارات أو أعشاب عطرية (حسب تفضيلك)
— 1-2 فص ثوم لكل 3 لتر يكفي.
كيف لطهي الخيار بسرعة.
يجب غسل الخيار ووضعه في زجاجات.
نضع تفاحنا هناك بعد تقطيعه إلى شرائح صغيرة.
ضعي التوابل والثوم المطحون فوق الزجاجة.
راحة طريقة التخليل هذه هي أن المحلول الملحي لا يحتاج إلى الغليان بشكل منفصل، حيث يتم سكب الملح والسكر مباشرة في الزجاجة المملوءة بالخيار.
املأ الخيار إلى الأعلى بالماء المغلي، ثم أغلق الغطاء ورج الجرة جيدًا. يعد ذلك ضروريًا حتى يذوب الملح والسكر تمامًا.
دعونا نترك مرطبانات الخيار لدينا مملحة قليلاً في درجة حرارة الغرفة، ويمكنك الاستمتاع بهذا الخيار بعد 6-8 ساعات.
عادة ما يتم بيع هذا الخيار السريع بطلب كبير وله قرمشة كبيرة.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
- الاستعدادات الحلوة (634)
تخليل التخمير (166)
- ملفوف مخلل (26)
- خيار مملح قليلاً (14)
- الخضر المملحة (13)
- خيار مملح (15)
- الطماطم المملحة (19)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
