خيار سريع مملح قليلاً - وصفة سريعة في كيس أو برطمان، ستكون جاهزة قبل ساعتين فقط من تناول الوجبات.

لتحضير الخيار المملح قليلاً حسب هذه الوصفة، نبدأ بتحضير الخضر.

الشبت ، خذ رؤوس البذور الصغيرة ، البقدونس ، الخس ، اقطع كل شيء غير ناعم جدًا ، أضف الملح ، اخلطيه واهرسيه حتى تخرج الرائحة.

مكونات: بَقدونس, الجرجير, خيار, زيت نباتي, ملح, الشبت, حبات الفلفل الأسود, ثوم
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف

يُقطع الثوم جيدًا ويُمزج مع الأعشاب.

اغسل الخيار، وقطع "الأعقاب"، وقطعها إلى نصفين، وأضف الكثير من الملح في مكان القطع. نضعها في الجرة "واقفة". عندما يمتلئ الجرة، رشي الخيار بالأعشاب المعدة مسبقًا. إذا لم يكن لديك وعاء زجاجي، فلا مشكلة. يمكنك ببساطة وضع الخيار في كيس من البلاستيك. هذا لن يؤثر على طعم المنتج النهائي.

عندما تمتلئ الجرة بالكامل، صب 50-100 جرام. زيت عباد الشمس. يجب أن أقول على الفور أنه يمكن القيام بذلك بدون زبدة، لكن طعمه أفضل مع الزبدة. نحاول صب زيت عباد الشمس حتى يصل إلى أكبر قدر ممكن من خيارنا. أغلق الجرة بغطاء بلاستيكي وضعها في قبو بارد أو ثلاجة لمدة ساعتين.

لقد مرت ساعتان - هذا كل شيء! أسرع خيار مملح خفيف لدينا جاهز! تحقق بنفسك من مدى طعمها اللذيذ والعطري والمقرمش! يقدم مع أو بدون الخضر. إنه فقط من يحبون.

في الخيار المملح قليلًا سريع الطهي، ضعي في وعاء سعة 2 لتر:

الثوم - 1-2 فصوص؛

الشبت (الأخضر مع البذور) - 20 غرام؛

البقدونس - 20 غرام؛

الجرجير - 20 غرام؛

ملح - 2 ملاعق كبيرة؛

زيت نباتي - 50-100 جم.

إذا كانت بعض جوانب تحضير المخللات سريعة التحضير في كيس أو برطمان لا تزال غير واضحة، فيمكنك مشاهدة وصفة مماثلة بالفيديو