التوت البري المجفف هو تحضير صحي لفصل الشتاء بدون سكر.

التوت البري المجفف

التوت البري المجفف - ما هو أسهل للتحضير لفصل الشتاء من التوت المجفف؟ يعد تجفيف التوت أبسط وأسهل طريقة لتحضيره لفصل الشتاء. كل شيء يتعلق بتوت لينجونبيري طبي - كل من الأوراق والتوت. علاوة على ذلك، فإن الأوراق لها خصائص طبية أكثر من التوت. لذلك، للتجفيف تحتاج إلى جمع التوت مع الأوراق.

مكونات:

يمكنك صنع مغلي أو شاي من التوت أو الأوراق المجففة في المنزل، مما سيخفف الألم في التهاب المفاصل والتهاب المثانة. كما أن مغلي التوت البري الجاف يساعد على تفتيت الحصوات في مرض الحصوة وخفض ضغط الدم وتقليل نسبة السكر في الدم.

سأخبرك بالتفصيل عن كيفية تجفيف التوت البري لفصل الشتاء.

كاوبيري

نقوم بفرز التوت البري ونغسله ونجففه قليلاً.

نضع التوت الطازج المجفف بشكل رقيق على ورقة ونجففها في موقد روسي دافئ أو فرن ساخن قليلاً أو في مجفف كهربائي. من الأفضل تجفيف التوت بعدة تمريرات.

سيتم حفظ التوت البري الجاف جيدًا في مرطبانات زجاجية أو حاويات طينية محكمة الغلق. أو يمكنك تخزينه بشكل مختلف: قم بطحن التوت المجفف في المطحنة، ثم ضعه في مرطبانات وأغلقه بأغطية محكمة. يمكن تخزين مسحوق Lingonberry لفترة طويلة (أكثر من خمس سنوات).

إذا تمت إضافة هذا المسحوق الجاف إلى منتجات الحلويات والعصائر والكومبوت ومشروبات الفاكهة والصلصات، فإن المنتجات النهائية سيكون لها طعم ورائحة Lingonberry الطازجة. يعد تحضير مشروب صحي من التوت البري الجاف المطحون في الشتاء أمرًا بسيطًا وسريعًا: صب الماء المغلي فوق ملعقة صغيرة من المسحوق وحركه. لتعزيز خصائصه العلاجية، يمكنك أيضًا شربه مع العسل.كما ترون، فإن Lingonberry المجفف هو إعداد بسيط ومفيد للغاية لفصل الشتاء.


ننصحك بقراءة:

كيفية تخزين الدجاج بشكل صحيح