التوت البري المبشور مع السكر بدون طبخ - كيفية طبخ التوت البري مع السكر لفصل الشتاء.
في عائلتنا، كان التوت البري محبوبًا دائمًا ويحظى بتقدير كبير. يعتبر هذا التوت الأحمر الصغير، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والأحماض العضوية والعناصر الدقيقة، أحد المعالجين الطبيعيين الرئيسيين لأمراض الكلى. كل عام أقوم بإعداد الاستعدادات الطبية منه. والأطفال يحبون التوت البري المطحون بالسكر بدون طهي، وذلك ببساطة لأنه لذيذ جدًا.
سأشارك اليوم وصفة مصورة سهلة وسريعة لإعداد هذا التوت البري.
لهذه الوصفة سنحتاج:
التوت البري - 2 لتر؛
السكر - من 0.5 لتر إلى 2 لتر؛
كيف لطهي lingonberry مع السكر دون طهي.
نفصل التوت عن الأغصان وإبر الصنوبر والأوراق.
شطف مع الكثير من الماء واترك الماء يصفى. جفف على المناديل أو القماش الذي يمتص الماء جيدًا.
تُطحن في مفرمة اللحم باستخدام مصفاة ناعمة.
أضف السكر
ونحرك حتى نرى أن السكر يذوب تماماً.
عادةً ما أتناول كمية من السكر تعادل كمية هريس التوت البري. ولكن يمكن تغيير كميتها. من يحبه: أكثر حلاوة، أو أكثر حامضة.
بينما نحاول إذابة السكر، أقوم بتحضير الجرار والأغطية.
ثم ضع الكتلة الحلوة في مرطبانات وأغلقها بأغطية محكمة ومعقمة.
ضع مستحضرات lingonberry في الثلاجة للحفظ. إذا لم تكن هناك مساحة كافية، فما عليك سوى تعقيم البنوك لمدة 7 دقائق ولفها.وبهذه الطريقة يمكن الحفاظ عليها، حتى في درجة حرارة الغرفة. هناك طريقة أخرى للحفاظ على المنتج وهي تجميد التوت البري المطحون بالسكر في صناديق بلاستيكية صغيرة. في هذه الحالة، يأكله الأطفال مثل آيس كريم التوت.
أقوم بإضافة التوت البري المحضر وفقًا لهذه الوصفة إلى مشروبات الفاكهة والشاي وتقديمه مع الفطائر والفطائر.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
الاستعدادات الحلوة (634)
- مربى (234)
- مربيات (58)
- هلام (34)
- مربى البرتقال (42)
- معجون (45)
- مربى (38)
- هريس (33)
- شراب (59)
- الفاكهة المسكرة (31)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
