مربى عنب الثور لمدة خمس دقائق - كيفية طهي مربى عنب الثور لفصل الشتاء.

يعد مربى Lingonberry رائدًا في قائمة الأطعمة الصحية محلية الصنع لكل من الأطفال والبالغين. فوائدها يصعب المبالغة في تقديرها. بعد كل شيء، فهو متفوق في الفيتامينات والعناصر الدقيقة على الحمضيات وحتى التوت البري. بالنظر إلى حقيقة أن مربى Lingonberry يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، فيمكن أن يصبح مساعدا لا غنى عنه في مكافحة نزلات البرد.

مكونات: كاوبيري, سكر

فيما يلي وصفة بسيطة لصنع مربى lingonberry.

كاوبيري

أول شيء عليك فعله هو فرز التوت واختيار التوت الأكثر نضجًا والتخلص من التوت الفاسد والفاسد.

قم بإزالة الجذع والبتلات الجافة وأي بقايا أخرى من التوت ثم اشطفها بالماء البارد.

تحتاج إلى غلي الماء في قدر، ووضع التوت البري هناك وسلقه لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق، ثم ضع التوت في الماء البارد. من الملائم سلق التوت البري عن طريق سكبه في مصفاة وغمسه في الماء المغلي للوقت المطلوب.

يمكن استخدام الماء الذي سلق فيه التوت لصنع الشراب. ضع التوت المبرد والسكر في الماء، واخلط كل شيء واطبخه في مرحلة واحدة.

في الدقائق العشرة الأولى، عليك طهي الطعام على غاز عالي الحرارة، مع التحريك طوال الوقت، وإزالة الرغوة. بعد ذلك، تحتاج إلى خفض الحرارة ويطهى حتى ينضج. في المجموع، يجب أن تمر حوالي 25 دقيقة بعد الغليان.

يجب إزالة مربى التوت البري الجاهز من النار وتركه لمدة 8 ساعات على الأقل.

ثم انقلها إلى الجرار المجهزة في حاوية مناسبة. لف الجرار وضعها في المخزن أو القبو.

لإعداد التحضير لفصل الشتاء، خذ 1.5 كجم من السكر المحبب و 250 مل من الماء لكل 1 كجم من Lingonberry.

يمكن تقديم مربى التوت البري لمدة خمس دقائق كطبق جانبي لأطباق اللحوم. في الوقت نفسه، يعد هذا خيارًا ممتازًا لملء الفطائر والفطائر والفطائر.