فلفل حلو مقلي بالثوم لفصل الشتاء بدون تعقيم

العلامات: الحفظ بدون تعقيم, الفلفل المعلب, وصفات خطوة بخطوة مع الصور

يمكن أن يكون تحضير الفلفل المقلي لفصل الشتاء طبقًا مستقلاً أو مقبلات أو بمثابة طبق جانبي لأطباق اللحوم. يتم طهيه بسرعة مذهلة. سيكون طعم الفلفل مثل المحمص الطازج، مع نكهة لطيفة، وعصير، ويحتفظ بلونه الغني.

مكونات: ماء, فلفل حار, زيت نباتي, سكر, الفلفل الحلو, ملح, خل, ثوم
الوقت لوضع إشارة مرجعية: صيف, خريف

مكونات:

فلفل حلو 1 كيلو,
خل 15 جم (1 ملعقة كبيرة)
ثوم 2 فصوص,
زيت نباتي،
سكر 75 جرام (3 ملاعق كبيرة)
ملح 10 جم (1 ملعقة صغيرة)
ماء،
اختياري - قطعة من الفلفل الحار.

مكونات تحضير الفلفل

تم تصميم هذه المنتجات لجرة سعة 1 لتر تقريبًا.

طريقة تحضير الفلفل المشوي بدون تعقيم

عند بدء التعليب نغسل الفلفل جيدًا ونقطع الساق بالسكين ونزيل البذور.

تحضير الفلفل

إلى أسفل البنوك يضاف الثوم المطحون والملح وقطعة من الفلفل الحار والخل والسكر.

اضبط الماء ليغلي على شعلة واحدة، وبجانبه، على الشعلة الثانية، قم بتسخين مقلاة بالزيت.

يقلى الفلفل بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب، ثم يوضع في مرطبان مع الضغط عليه بملعقة. كن حذرًا عند القلي: فرذاذ الزيت الساخن يمكن أن يحرق يديك.

يقلى الفلفل

املأ الجرة بالفلفل المقلي حتى الكتفين وأضف الماء المغلي.

لف الغطاء الحديدي ولفه ببطانية حتى يبرد تمامًا.إذا لم يكن لديك قبو خاص بك، فسيتم حفظ الفلفل المعلب الموجود في الحشوة بشكل مثالي في درجة حرارة الغرفة.

تحضير الفلفل

يمكن لف الأطعمة المعلبة في وقت قصير باستخدام هذه الطريقة، فهي لا تتطلب الكثير من الضجة. إذا كنت من محبي تحضيرات الخضار البسيطة واللذيذة لفصل الشتاء، فتأكد من تجربة الفلفل المشوي مع الثوم حسب الوصفة المقترحة.

فلفل حلو مقلي بالثوم لفصل الشتاء بدون تعقيم

طريقة تحضير الفلفل المشوي بدون تعقيم

فئات

مدخلات حديثة