الطماطم والفلفل المتنوعة المتبلة في ماء مالح حلو
مجموعة لذيذة من الطماطم والفلفل في ماء مالح حلو هي إعداد عالمي من شأنه تنويع نظامك الغذائي اليومي، مما يجعله أكثر تنوعا وصحية. هذا المستحضر عبارة عن مخزن للفيتامينات الضرورية للجسم في الشتاء.
مجموعة متنوعة من الطماطم والفلفل ستكمل الأطباق التي تتطلب طعم الطماطم الحلو والحامض اللطيف. ستساعدك الوصفة البسيطة التي تحتوي على صور خطوة بخطوة على إعداد مثل هذا التحضير بسرعة، حتى بالنسبة للمبتدئين.
المكونات لجرة 1 لتر:
- الطماطم - كم سوف تناسب الجرة؛
- فلفل حلو حلو - 1-2 قطعة؛
- 8 البازلاء من البهارات.
- 1 ورقة الغار؛
- 1 فلفل حلو
- 3 فصوص من الثوم؛
- مظلة الشبت
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح.
كيفية تتبيل الطماطم والفلفل المتنوعة
أول شيء يجب عليك فعله عند البدء في التحضير هو غسل الطماطم وإزالة السيقان. اختر ثمارًا حمراء صغيرة الحجم وثابتة. اثقب كل واحدة باستخدام عود أسنان حتى لا يتشقق قشر الطماطم عند صب الماء المغلي.
نغسل الفليفلة الحلوة الحلوة وننزع أعناقها ونقطعها إلى شرائح.
الثوم - قشر الجلد.
ضعي الشبت مع الثوم والبهارات في الأسفل في وقت سابق مُعد الجرار لتر.
ضعي شرائح الطماطم والفلفل في مرطبانات بإحكام. ضع مظلة من الشبت في الأعلى.
املأ الطماطم بالبهارات بالماء المغلي. دعها تبرد قليلاً. اسكب الماء بعناية في الوعاء وأعده إلى الموقد حتى يغلي.
في هذه الأثناء، أضيفي السكر والملح والخل إلى أعلى الجرة.املأ الجرار المملوءة بالمنتج بالماء المغلي حديثًا وأغلقها بسرعة. اقلب الطماطم والفلفل المتنوعة رأسًا على عقب ولفها لمدة يوم.
المكان البارد هو الخيار الأفضل لتخزين هذه المستحضرات المخللة.
يتم تناول تشكيلة صيفية عطرية لذيذة من الطماطم والفلفل على الفور.
فئات
- في عصير خاص بها (39)
- الفطر لفصل الشتاء (58)
- تجميد (137)
- كيفية تخزين (154)
تخليل (228)
- الملفوف المخلل (16)
- مخلل البنجر (6)
- طبق متبل (23)
- مخللات (33)
- طماطم مخللة (33)
- مخلل الفلفل (23)
اللحوم للاستخدام في المستقبل (138)
- في مذكرة (20)
- المشروبات (213)
- متنوع (136)
- السمك للاستخدام المستقبلي (80)
- سلطة (151)
- الاستعدادات الحلوة (634)
- تخليل التخمير (166)
- صلصات (59)
- تجفيف (141)
