يعد مربى المشمش مع التفاح وصفة سهلة التحضير وسيبقى جيدًا لفصل الشتاء.

ندعوك لإتقان وصفة مربى المشمش اللذيذ مع التفاح، سهل التحضير ويحبه جميع أفراد عائلتنا. لسنوات عديدة، خلال سنوات الحصاد، كنت أصنع مربى المشمش اللذيذ محلي الصنع. هذه الأطعمة الشهية محلية الصنع ليست لذيذة جدًا فحسب، ولكنها أيضًا تغذي الجسم بشكل مثالي خلال فصل الشتاء.

مكونات: المشمش, سكر, تفاح

المشمش

لصنع مربى البرتقال، يحتاج التفاح إلى بعض الحموضة. سوف يضيفون نكهة خاصة ويمنعونها من أن تصبح داكنة. لحصتين من المشمش، أضف حصة واحدة من التفاح.

كيفية صنع مربى البرتقال في المنزل من المشمش والتفاح.

اغسلي الثمار جيداً، وأزيلي النوى من المشمش، وأزيلي اللب من التفاح. أضف الماء واطهيه حتى يصبح طريًا.

اتركي الخليط حتى يبرد، ثم امسحي باستخدام المصفاة.

يُضاف السكر ويُطهى مع التحريك بشكل متكرر. بناءً على درجة السماكة نحدد مدى جاهزية مربى البرتقال.

ضع الهريس النهائي في وعاء يجب ترطيبه أولاً بالماء. ثم اترك المهروس حتى يجف، ويفضل أن يكون في الهواء.

نقطع مربى المشمش الجاهز إلى قطع صغيرة ونرشها بالنشا ونضعها بعناية في مرطبانات دون أن ننسى تعقيمها أولاً. أيضًا، يمكن تخزين مربى البرتقال محلي الصنع في صناديق من البلاستيك والكرتون، ولكن دائمًا في مكان بارد.

مربى المشمش - التركيب:

المشمش 660 غرام.

التفاح 440 غرام.

سكر 600 غرام.

ماء 1 كوب.

مربى المشمش مع التفاح